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- 2023-12-08 发布于湖北
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校园零食小
店铺名称:大脸猫零食铺廳营项目:能糖果、饼干、干果、麵及
+—、市场调研人员分工与管理?=、消费者需求?四、宏观环堉分析?五、微观环境分析
市场调研1.1市场现状分析隨着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。而我们常熟理工学院是一所寄宿式学校,由于学校地理位置的原因.我们所能接触买到零食的地方只有那几个超市.但学校超市的零食又很长一段时间都不会更新,而且价钱相对来说高于市场价。在市中心的大超市到是品种繁多,但是有时仅仅是为了买点零食而挤公交出门很多人是不太愿意的。1.2市场需求分析我们学校的特点是都是住宿生,而且东湖校区女生是主要的群体,她们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的零食铺。所以这个时候,学校这个市场里就出现了缝隙,而我们就要抓住这个机会将这个缝隙填满,开一家受学生老师欢迎的零食铺。0
?我们店铺人员一共6人,依据各自的特长,我们逬行了明确的分工,其中有店■^、销S员、采购员、财矣■员。店长——陈思。她做事认真仔细,有统筹全局的能力。?销售员——王玉叶、须芯。因为她们
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