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高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)_图文.pdfVIP

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  • 2023-12-08 发布于河北
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高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)_图文.pdf

    生物化学各章节习题集锦

    ——第一章蛋白质化学测试题一一

    一、单项选择题

    1.测得某一蛋白质样品的氮含量o.40g,此样品约含蛋白质多少？

    A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

    2.下列含有两个竣基的氨基酸是：

    A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸

    3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：

    A.盐键B.疏水键C.肽键D.氢键

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