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第三章 消毒与灭菌;1、名词解释：消毒、灭菌、抑菌、防腐、无菌
2、了解常用的物理、化学消毒方法。;2023/10/17;消毒 disinfection;;第一节物理消毒灭菌法;;2023/10/21;2023/10/21;辐射杀菌法;电离辐射;滤过除菌法;不锈钢滤器;2023/10/21;第二节 化学消毒灭菌法;一、化学消毒剂作用机制;2023/10/21;70%~75%;2023/10/21;影响消毒剂作用的因素;2023/10/21;2023/10/21;;名词解释
转化 接合;一、细菌变异的现象
二、细菌遗传变异的物质基础;第二节细菌遗传变异;2023/10/21;二、 细菌变异的物质基础;（一）细菌染色体
细菌染色体为一环状双股DNA链，呈超螺旋形式缠绕成团，构成核质（染色体长度约
为菌体总长1000倍）。内含细菌主要的遗传
信息。
目前，已完成约80种细菌全基因序列测定，对深入研究细菌致病机制及进化有重要意义。;（二）质粒 plasmid;2023/10/21;2023/10/21;三、转座因子;2023/10/21;转座;噬菌体
感染细???的一类病毒;2023/10/21;噬菌体生活周期;三、 细菌变异的机制;（一）基因突变概念
突变mutation 指细菌遗传物质的结构突然发生的稳定性的改变，可遗传子代。根据涉及基因的多少分为点突变及染色体畸变二种;（二）基因突变的规律：
1、突变率低
2、自发性和随机性;3、回复突变
野生型（自然环境下的表型株）
突变型（发生了基因突变的菌株）
突变;基因的转移与重组;（一）转化transformation;;转化的DNA片段称转化因子
转化因子分子量小，不超过10~20个基因，才可能被受体菌摄取;2023/10/21;（二）接合 conjugation;细菌接合示意图;接合
★ F因子的传递—
F因子经接合传递后在受体菌中可有三种存在方式：;;2023/10/21;2023/10/21;2023/10/21;;2023/10/21;2023/10/21;2023/10/21;2023/10/21;;2023/10/21;（三）转导 transduction;转导方式（普遍性转导、局限性转导）
⒈普遍性转导-转导的DNA片段可以是供体菌染色体中任何部分。;2023/10/21;2023/10/21;;2023/10/21;（四）溶原性转换;2023/10/21;举例
不产毒素白喉棒状杆菌（无致病性）
携带
β棒状杆菌噬菌体
产毒素性白喉棒状杆菌
致病;（五）原生质体融合
protoplastfusion;第四节 微生物遗传变异的实际意义;2023/10/21
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