模块五_项目二_品类管理回顾.模块五_项目二_品类管理回顾.pptVIP

********2019学习目标01任务导入02学习导航03综合训练04目录Content学习目标01知识目标：熟悉品类管理回顾的概念；了解品类管理回顾的目的；了解品类管理回顾的分类。能力目标：能够对战略层面的品类管理回顾提出建议；能够对战术层面的品类管理回顾提出建议。任务导入02案例介绍任务导入02A超市位于高校区附近，开业一年来，经营业绩不佳。其5到10公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70%，高校学生占30%。然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上，居民不足40%。这些数据表明什么？案例介绍任务导入02其实目前该店遇到了一个典型的定位问题：商品结构到底应如何倾斜？应该选择哪类客层为主流目标顾客？如果还是选择居民作为主流目标客层，则其在市场调查的基础上，必须对商品构成重新进行检讨，为什么居民不喜欢该店的商品？案例介绍任务导入02如果该店发现既然在争取居民顾客方面争不过竞争对手店，还不如做好自己既有客层——高校学生：重新评估卖场经营面积，考量占商圈潜在客层30%的高校学生是否能够支撑不了这么一个大店？如果答案是肯定的，那么重新定位商品构成，全部商品构成以学生为核心，缩小以家庭主妇为对象的商品构成，扩大学生消费品，实施商品采购时倾向于学校相关部门所需的礼品、办公用品、基建零配件等，在陈列、定价、促销等方面也向学生倾斜。一、品类管理回顾的概念学习导航03三、战术层面的品类管理回顾二、战略层面的品类管理回顾品类管理回顾的概念一一、品类管理回顾的概念一、品类管理回顾的概念品类管理回顾的概念：通过对基本流程中每一步骤执行情况回顾，最终表现指标是品类销售额、销售量和利润等主要绩效指标KPI的上升。同时，对之间展开品类管理工作时的外部环境再次进行扫描，以便对变化作出相应的调整，以利于下一轮工作的顺利开展。一、品类管理回顾的概念品类管理回顾的目的：及时分析品类管理中的方法是否正确，目标是否明确，方法和目标、目标和企业战略是否一致等因素。一、品类管理回顾的概念品类管理回顾的分类：战略层面的品类管理回顾二二、战略层面的品类管理回顾宏观环境竞争环境战术层面的品类管理回顾三三、战术层面的品类管理回顾综合训练四感谢各位的观看******************************