2022届高三二轮复习生物专题训练 蛋白质是生命活动的主要承担者.pdfVIP

专题训练蛋白质是生命活动的主要承担者

一、选择题

1．HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白质可发挥如图所示的作

用，以保护机体细胞不受破坏。图示HSP所起的作用是()

A．促进肽键的形成

B．抑制氨基酸脱水缩合

C．促使肽链形成空间结构

D．维持蛋白质结构的稳定性

2．从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这

种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列关于胶原蛋白的说法，错误的

是()

A．作为缝合线的胶原蛋白之所以被人体吸收是因为已被分解成小分子的氨基酸

B．被分解成的氨基酸种类最多有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的

C．分解后的蛋白质与变性后的蛋白质都不可以与双缩脲试剂发生颜色反应

D．在核糖体上合成胶原蛋白时，产生的水分子中的氢来自氨基和羧基

3．(2022·山西高三模拟)肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质。肌红蛋白是一条由153

个氨基酸残基组成的肽链，盘绕一个血红素辅基而形成，相对分子质量为16700。肌红蛋白

属于较小分子的球蛋白，广泛分布于心肌和骨骼肌中。下列有关说法正确的是(