北京东方君悦大酒店餐饮部顾客投诉问题及解决对策.docxVIP

PAGEII

PAGEII

北京东方君悦大酒店餐饮部顾客投诉问题及解决对策

CustomerComplaintsandSolutionsinFoodandBeverageDepartmentofGrandHyattBeijing

摘要

近几年酒店业迅速发展及人民生活水平的提高，酒店业中的餐饮部收益比例日益增加。酒店餐饮部接触的顾客较为广泛、服务顾客员工较少，造成对客比率较低，进而出现差错与投诉是很正常的。但有投诉并不意味着酒店餐饮部的发展落后，而投诉可以更好的让酒店餐饮部了解自身存在的问题，让其酒店餐饮部有更好的发展。本文以北京东方君悦大酒店为例，通