年产1万吨赖氨酸发酵车间的设计（14页）.pptxVIP

3课程设计计划生产规模：1万吨赖铤酸年生产天数：300天产品质S:98%发酵周期I60H产酸水平：13.SG几糖酸转化宇：45%接种蛩：10%提取总收率：93%装料系数：85%

生产衡算“物料、年300天，一个周期60H共有周期：300X24/60=120个毎周期产量：10000/120=83.3丁取整数84实际年产虽：84X120=10080产品质＞98%品体，可得纯晶体为：84X98%=82.32T产品冋收率93%，回收前产鼠：8232/93%=88,52T产酸水平13-5G/L发酵液体积：88.52X10h3.5=6557037.04L

M料：由于糖酸转化率45%可得纯糖消耗88.52/0.45=196.77淀粉理论转化为糖系数为：L11，淀粉含量为84%1T淀粉可得糖：1XO.84X1,11=O.9324T则淀粉消耗：196.7/0.9324=211T年消耗：211X120=25320」J

0发酵液参数密度：1100KG/M?粘度：2.0X10N.S/m1导热系数：0.621W/nV-°C比热：4.147KJ/KG-°C溶氧系数：6-9MOL/MLMIN-ATM标准空气通风茕：0.2-0.4VVM

发酵过程各种温度冷却水：18-20°C出口：23-26°C发酵温度：32-33°C采用列管式设计压力为0.5MRA.j

j各条件如下0.4M