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XXXX小学食品（午餐配送）安全事故应急预案
为加强食品安全，科学、规范、有效地开展学校配餐食品安全事故应急工作，最大限度地减少学校配餐食品安全事故可能造成的危害，结合学校实际，制定本预案。
一、工作原则
1.全程预防、全程控制：本预案所称配餐食品卫生安全突发事件，是指在实施配餐中发生的事件，造成安全事故时启动应急预案。
2.明确职责、落实责任：学校要按照“校长统一领导、分管人员具体负责、管理员专职管理、各教师协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。
3.及时反应、快速行动：学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效
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