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黄豆芽的做法(3篇)

黄豆芽的做法1

炒黄豆芽的做法1.新鲜的黄豆芽，把尾部摘掉。

泡在清水里洗。

2.起油锅，把豆芽倒进去翻炒。

大火，翻炒。

3.放上一小勺的细盐。

大火。翻炒。

4.放上一小勺鸡精。

大火。翻炒。

5.放一点鲍鱼汁，提提鲜。

大火。翻炒。

6.放点陈醋，去除豆芽中的豆腥味。

大火。翻炒。

7.OK。美味的下饭菜来了。

黄豆芽的做法2

炒黄豆芽

1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.把黄豆芽洗干净。

3.杭椒切成丝。

4.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。

6.放入杭椒。

7.炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅。小贴士炒黄豆芽时见干要少量多次的加水。

豆芽本身很鲜，不要放味精。

黄豆芽的做法3

自发黄豆芽的做法1.选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要

2.泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时，(放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至24小时)

3.温度：一起