蜂王浆检验记录.docxVIP

检验编号:

样品名称

蜂王浆

产品规格

生产日期

检验依据

检验日期

报告日期

检验条件

温度：C；湿度： ％；

检验项目、过程及结果

1、感官指标

检验方法：色泽、滋味、气味按SN/T0852的相应方法检验；状态、杂质在自然光下观察，检查其有无杂质。

检测项目

检测标准

检测结果

色泽

乳白色、淡黄色或浅橙色，有光泽。冰冻状态时还有冰晶的光泽

气味

粘浆状态时，应有类似花蜜或花粉的香味和辛香味。气味纯正，不得有发酵、酸败气味

滋味和口感

粘浆状态时，有明显的酸、涩和甜味感，上颚和咽喉有刺激感。咽下或吐出后，咽喉刺激感仍会存留一些时间。冰冻状态时，初品尝有颗粒感，逐渐消失，并出现于粘浆状态同样的口感

状态

常温下或解冻后呈粘浆状，具有流动性。不应有气泡和杂质（如蜡屑等）

2、净含量按JJF1070的方法测定。

M1

M2

M3

M4

M5

M皮

结果

M6

M7

M8

M9

M10

计算：M平=(M1+M2+……+M10)/10-M皮=

3、水分按GB5009.3-2016减压干燥法测定。

取试样约1.0g，置于已干燥至恒重的称量瓶中，精密称定，放入减压干燥箱，在温度75°C，压力-0.095MPa?-0.10MPa下干燥4h后取出称量瓶，置干燥器中，冷却30min后称量，反复干燥直至前后两次质量差不超过2mg，为恒重。

序号

第