转基因调查分析报告.docxVIP

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【摘要】

对北碚西南大学学生及天生丽街商铺、消费者的调查

（现场调查、问卷调查、网络问卷），揭示了消费者中有64．9

％的人对转基因生物和产品不太理解，比较理解的仅有2．3

％。在标记方面，有45．3％的受访者不懂得我国已对转基因产品实施标记，另有42．6％的受访者即使懂得有标记，但不能够分辨市场转基因产品的现有标记，共有96．9％的受访者规定对转基因生物及其产品实施标记，其中48．1％的消费者规定标记醒目。在消费倾向方面，有39.4％的受访者信任传统食品；仅有25.4％的受访者信任转基因食品；而35.2％的受访者表达无所谓。

【核心字】转基因生物转基因食品生物安全消费者调查自1995年转基因生物进入商业化生产以来，转基因生

物及其产品用作食品或食品添加剂已上市达之久，然而转基因生物对环境的影响以及转基因食品对人体健康的风险都在争论之中，因缺少足够的科学根据而至今尚无定论。然而，消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物及其产品的市场，最后影响转基因技术的发展。通过调查，大概理解北碚区天生丽街消费者对转基因食品的认知态度，进而分析研究转基因生物的发展，为转基因生物的安全管理提供根据。

问卷设计与调查地点选择

问卷设计

问卷设计重要考察被访者对转基因生物及其产品的认知态度，从客观认知程度、认知渠道、标记规定、标记态度、对转基因食品及技术的态度及因素，以及对将来食品安全问题的认识等方面设问。除性别、年纪、学历、职业、收入等基本信息外，问卷共有18个问题：

您对转基因食品的理解程度?

您从哪些渠道获得转基因食品的信息？

您理解下列与转基因有关的某些概念吗？

您对这方面感爱好吗？

在您的认识里转基因食品和非转基因食品有什么区别？

您懂得转基因油在我国需要标记吗?

您购置食品时与否关注“转基因”标志?

您认为我国现在对转基因食品的监管有利吗？

您认为政府应在哪些方面加强转基因的指导或宣传？

您与否支持转基因食品？

这样选择的因素什么？

您理解到的与转基因食品有关的事件有哪些，您的见解？

调核对象与地点

调核对象为超市各类消费者人群及西南大学学生，调查方式为发放调查问卷、现场面访、网络调查，并对消费者进

行了性别、文化程度、职业、年纪、收入的组合解决。调查总样本数为122个消费者。调查地点选择了西南大学南北校区、永辉超市、天生丽街，调查时间为3月23～4月1日。2调查成果与分析

被访者总体构造分析

收回的有效问卷为93份，现场调查统计为29份，累计122份。其中男性占45.1%，女性占54.9%。本科及其以上学历71.3%。月收入状况，不大于元的占65.54%，~5000元占

17.2%，5000~10000元占10.6%，10000以上没有。

消费者对转基因食品的理解状况和理解渠道低者比教育

程度高者理解程度低；有关消费者的信息来源表明，消费者重要依靠传统媒体（如电视）获取有关转基因生物及其产品的信息，占90.2％；通过专业书籍这类信息者局限性2％。这表明：第一，专业书籍宣传转基因问题尚不普遍；第二，多数人还是习惯传统媒体。进一步分析可见，大学文化以上者从网络获取信息的比例远高于中小学文化者。因此，在公众宣传教育方面，除了继续加强传统媒体的信息，还应重视在网络中增加生物安全的讨论，以增进公众对转基因生物及其产品的理解。

被访者对我国转基因产品标记的理解程度及态度

有68％的受访者不懂得我国已对转基因产品实施标记制度，另有31.2%的受访者即使懂得有标记，但不能够分辨市场上转基因产品的标志，只有0.8%的受访者既懂得标记制度，也能分辨。进一步分析得知，能够分辨的重要是大学及以上文化程度的消费者。

被访者对自己使用的转基因产品的理解状况

由于我国现在大量使用国外进口转基因大豆作为原料加工成色拉油，使消费者不可避免地食用转基因产品，然而诸多

消费者并不懂得他们食用了转基因产品。列出了消费者对自己使用的转基因产品的理解状况：32.1％的受访者不懂得自己食用转基因产品；另有67.9%的受访者懂得自己食用转基因产品。

进一步分析，在无从获得信息的这类人群中，文化程度上多为中学程度者，职业上多为～般职工，可见这些人对科学健康生活的信息关注较少。而懂得转基因信息又觉得无所谓的为数最少，其中多数为大学以上文化程度的人，阐明多数人还是在乎对食品安全的考虑，而部分文化程度较高的人由于对生物技术和转基因有一定知识，恐惧感较低

3讨论

(1)消费者对转基因食品仍然缺少理解。国内外已进行过多次对转基因食品的消费者态度调查公众对所消费的食品应拥有知情权和选择权，这也是基本人权的一种体现形式。在现在转基因生物的风险和危害尚不明确的状况下，消费