邮轮客舱部机构及职责.pptx

邮轮公共区域

【学习目标】知识目标：了解邮轮公共区域范围，熟悉邮轮公共区域职责。技能目标：具有对公共区域清洁和对设施设备检查保养的能力。素质目标：培养学生发现问题，解决问题的能力。【知识点】邮轮公共区域范围。邮轮公共区域职责。

办公室餐厅邮轮公共区域(CruisePublicArea)是指邮轮公众共有、共享的区域和场所。一般称为PA。邮轮公共区域包括：

公共洗手间接待大厅邮轮公共区域包括：

电梯间通道邮轮公共区域包括：

楼梯甲板邮轮公共区域包括：

扶手消毒地面清洁一、负责邮轮公共区域的清洁工作

地毯清洁沙发保养二、负责客舱楼层区域的地毯、软面家具的清洁和保养工作

花卉装饰公共区域绿化三、负责邮轮公共区域装饰花卉的绿化及清洁工作

检查消防设施检查消毒电话四、检查设施和设备是否正常运转以及故障报修

邮轮客舱服务中心

【学习目标】知识目标：了解邮轮客舱服务中心职责。技能目标：能够与客人及同事准确沟通信息，协调客舱部的常规工作。素质目标：培养学生沟通协调能力。【知识点】邮轮客舱服务中心职责。

”“我在这艘邮轮工作5个月了，我属于邮轮客舱部一员，我每天都上夜班，我的工作主要依靠一部电话和一部对讲机，客人会通过电话提出他们的需求，我再通过对讲机通知夜班服务员为他们提供服务，有时客人需要多一个枕头，有时希望能提供些开水，有时是客人喝多了，弄脏了客房，希望能安排人去清理房间，夜班工作并不十分忙碌，我通过这部电话和对讲机守候着我的客人，让他们即使在深夜也能满足他的所需。……案例：客舱服务中心的夜班

邮轮通常都设有邮轮客舱服务中心，它一般位于客舱部办公室内。邮轮客房服务中心

邮轮客舱服务中心是客舱部内部及与其他部门交流信息的中心，也是对客服务的中心。对客服务及管理信息都汇集于此，邮轮客舱服务中心肩负着大量的信息传递任务。一、传递信息

负责统一调度对客服务工作，掌握和控制客舱状况，与相关部门联联络，协调各部门间的工作。二、协调工作

监督客舱员工的出勤情况进行考勤统计和管理。三、出勤管理

邮轮客舱服务中心文员会按照邮轮房间实际入住情况，为当班的客舱清扫员分配好要清洁的房间。四、分配清扫房间

负责邮轮客舱部门所有钥匙、内部房卡的发放、回收和保管工作。五、钥匙管理

邮轮客舱楼层区域

【学习目标】知识目标：掌握邮轮客舱楼层区域主要职责。技能目标：能够热情、周到地为客人提供所需的服务。素质目标：培养学生敬业、乐业的工作作风。【知识点】邮轮客舱楼层区域主要职责。

我在邮轮工作八年了，一年有八个月生活在邮轮上，从助理服务员到现在的客房管家，受到很多次客人的表扬。手机里有很多曾经是我客人，如今是我朋友的电话号码，我们的缘分并不仅仅是在邮轮上的那几天，很多客人在离开邮轮后，还与我保持联系，互发问候信息，有时我们还会在不同的邮轮上再次相遇，这很神奇。这些客人都有很好的教养，而且阅历很深，常常给我不同的人生启迪，我真诚对待每位客人，他们也回馈我以真诚！——MISSZHOU案例：我与顾客相处成为朋友

客舱类型客舱服务客舱楼层区域由各种不同房型的客舱组成，是客人休息的场所。每一层都设有供客舱服务员使用的工作间。

检查管理一、负责客舱及楼层的设施设备的管理以及简易维修和保养等

清洁替换二、负责客舱及辖区的清洁卫生，客舱内用品的替换

下午茶熨烫衣物三、为客人提供相应的需求服务

客房送餐举办聚会三、为客人提供相应的需求服务