关注家庭生活安全第一课时课件苏科版生物八年级下册.pptxVIP

;学习目标;;;随着科学技术的发展，人们的物质生活水平不断提高，生活方式也变得多姿多彩。美味可口的佳肴、宽敞舒适的住房等正成为人们的消费追求。然而，无论是人类的自身发展还是社会的发展，都必须以健康为前提。在现代家庭生活中，诸多因素如生活方式、食品、药品等都影响着人类的健康。;食品腐败的例子;食品腐败是由中气

的微生物引起的;食品保存;1.调查日常生活中常见的食品保存方法。;2.自选一种需要保存的食品（如面包、鱼肉、瓜果、蔬菜等）和保存方法，按照科学探究的程序设计实验方案，通过实验探究所选用的保存方法的有效性。;加热处理：

巴氏消毒法

高温灭菌;醉蟹;常用方法：盐腌、糖渍、干制、酒泡等。;你在购买食品时应注意什么问题?;