食品良好操作规范(GMP).pptxVIP

食品良好操作规范（GMP);幻灯片2;第一节食品良好操作规范（G;GMP的内涵;一、GMP的产生和发展;二、我国GMP的现状;1、食品良好生产规范;1、食品良好生产规范;幻灯片9;2、食品生产卫生规范;2、食品生产卫生规范;2、食品生产卫生规范;2、食品生产卫生规范;3、我国实施GMP的重要意义;第二节食品良好操作规范的内;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;一、食品原材料采购、运输和储藏;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;二、食品工厂设计和设施的要求;4、建筑内部结构和材料;4、建筑物和施工;5、卫生设施;更衣室;淋浴室;厕所;三、食品设备和工具的要求;关于接触食品的食品包装材料、容;关于接触食品的食品包装材料、容;可以用来制作食品加工设备的材料;不能用来制作食品加工设备的材料;四、食品生产用水的要求;五、食品生产过程的要求;六、食品工厂的组织和制度;七、食品检验的要求;八、食品生产经营人员的卫生要求;第三节