奶茶饮品蜜雪冰城营销策略研究.docxVIP

摘要

新鲜又好喝的现制奶茶类饮品，已经成为都市青年茶余饭后的首选。目前，我国的奶茶饮品市场已逐渐呈现多元化趋势，其中以喜茶、乐乐茶、奈雪的茶等为高端轻奢品牌，一点点、coco都可紧跟其后，市场竞争相当残酷。蜜雪冰城是专注于经营新鲜冰淇淋和奶茶的饮品连锁品牌。自上个世纪末成立以来在中国的中部地区具有很高的品牌知名度。本文在研究了国内外市场营销相关文献的基础上，对奶茶饮品蜜雪冰城的发展状况进行SWOT分析，同时依据对郑州市场消费者购买习惯的调查数据进一步挖掘，借助4Ps营销理论对蜜雪冰城的营销策略

进行了优化，完善现有的营销策略。

关键词：SWOT分析；奶茶饮品；4Ps营销策略

Abstract

Freshanddeliciousmilkdrinkshavebecomethefirstchoiceofurbanyouthafterdinner.Currently,theChinesemilkmarkethasgraduallyshownatrendofdiversification,amongwhichtheteaofXitea,LeleteaandNaixuearehigh-endluxurybrands,alittleandCococancloselyfollow,MichelleIceCityisabeveragechainbrand,Sinceitsfoundingattheendofthelastcentury,ithasahighbrandawarenessinCentralChina.Basedontheresearchofdomesticandforeignliterature,thispapercarriesoutaSWOTanalysisofthedevelopmentofMilkHoneySnowIceCityandFurtherexcavateconsumerpurchasinghabitsontheZhengzhoumarket,optimizethemarketingstrategyoftheHoneySnowCitywiththehelpof

4Psmarketingtheoryandimprovetheexistingmarketingstrategy.

Keywords:SWOTanalysis;milkteadrink;4Psmarketingstrate

目录

1绪论 1

1.1研究背景及意义 1

1.2研究方法及内容 2

1.2.1研究方法 2

1.2.2研究内容 2

1.3文献综述 3

1.3.1市场营销国外研究现状 3

1.3.2市场营销国内研究现状 4

2蜜雪冰城现状与SWOT分析 5

2.1蜜雪冰城概况 5

2.1.1总体规模 5

2.1.2经营状况 5

2.2奶茶市场发展概况 5

2.2.1奶茶饮品现状分析 6

2.2.2国内饮品现状分析 6

2.2.3国内奶茶发展趋势 7

2.3蜜雪冰城营销SWOT分析 7

2.3.1优势 8

2.3.2劣势 8

2.3.3机会 8

2.3.4外部威胁 9

2.3.5SWOT分析结果 9

3郑州市蜜雪冰城营销个案分析 10

3.1问卷设计与发放 10

3.1.1问卷设计 10

3.1.2数据收集 10

3.2调查样本分析 11

3.3知名度与价格 12

3.3.1竞争品牌比较 12

3.3.2消费者偏好 13

3.4消费者对蜜雪冰城的认可 13

3.4.1消费者对蜜雪冰城的认知 13

3.4.2最受顾客喜欢产品系列 14

3.5促销方法分析 14

3.6消费者调查结论 15

4蜜雪冰城4Ps营销组合策略 16

4.1产品策略 16

4.1.1扩充产品线 16

4.1.2美化外包装 16