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快餐厅管理规章制度范文-规章制度

快餐厅管理规章制度范文-规章制度

在日新月异的现代社会中，制度的使用频率呈上升趋势，好的制

度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。那么相关的制度到底是

怎么制定的呢？以下是小编收集整理的快餐厅管理规章制度范文-规章

制度，希望能够帮助到大家。

快餐厅管理规章制度范文-规章制度1

1、一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，

各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷

盗论处。

5、组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组

的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅

就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染，冰箱、冰柜生熟分开摆放，菜子、菜、货架、洗菜

池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净，无杂物。

9、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电

器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水

锅烫伤，以及电器击伤。

10、各组下班后，关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏

电、漏水。

11、下班时间落锁，值班人员不经餐厅主任同意，任何人不准进

入餐厅。

12、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、

防投毒。

快餐厅管理规章制度范文-规章制度2

搞员工宿舍管理使家清洁舒适、安全秩序住宿环境现规定宿舍管

理条例希望全体员工共同遵守：

1、自觉养良社公德卫习惯保持宿舍良秩序与卫环境

2、保持室内物品摆放整洁与美观乱摆乱放

3、每周必须安排位员工打扫卫保持宿舍清洁

4、护公物损坏者须照价赔偿并按情节给予行政处罚

5、养良消防意识做安全用电、用火准宿舍内乱拉电线与插座准使

用高压电器等同节约用水、用电做走灯熄断电源发现火灾隐患须及向

宿舍管理处或保安部报告

6、准宿舍内客准带外员宿舍住宿外员必须宿舍管-理-员处做登记

否则宿舍管-理-员权拒绝外员进入本酒店员工宿舍同外员必须要晚23

点前离宿舍

7、入宿舍须及关门注意提防盗贼做财产安全防范工作

8、宿舍内严禁吸烟房内吸烟烧坏物品或引起火灾追究其经济责任

触犯刑律追究其刑事责任

9、宿舍内严禁及事其非经发现立即交公安机关处理

10、服宿舍管-理-员及本宿舍舍管理私自换房、换床准与管-理-

员发顶撞争执

11、每位员工都必须保持宿舍安静声喧哗同事间注意团结任何借

口争吵打闹

12、员工遇问题困难向力资源部投诉力资源部尽量给予帮助

13、行者受处罚：

口警告：

1)随吐痰乱扔烟、皮、杂物、纸屑鼻涕涂墙、板或床或手痕、鞋

迹印墙

2)用力关门产较声音影其同事休息

3)房内堆积量脏衣物及清洗发异味

4)宿舍内存放刺激性气味物品

5)宿舍内声聊放较音量收录音机影响其同事作息

6)私物品摆放混乱影响宿舍整体美观

书面警告：

1)服宿舍管-理-员工或本宿舍舍安排做值班卫工作

2)拒绝管理与宿舍管-理-员或本宿舍舍发争执

3)未经许私自调换房或床位

4)经宿舍管-理-员同意带外员宿舍住宿

警告：

1)偷窃公私财物

2)宿舍内聚众、打架等

3)按设备程序操作严重损坏公共设施

4)受严重书面警告警告员工取消住宿资格