DB5308T 60—2022鳄梨（牛油果）生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB31

5308

普洱市地方标准

DB5308/T60—2022

鳄梨（牛油果）生产技术规程

2022-06-10发布2022-07-10实施

普洱市市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

DB5308/T60-2022《鳄梨（牛油果）生产技术规程》与DB53/T1088-2022《鳄梨（牛油果）果品质

量等级》共同构成支撑云南省普洱市鳄梨（牛油果）产业发展的地方标准体系。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由普洱绿银生物股份有限公司提出。

本文件由普洱市农业农村局归口。

本文件起草单位：云南省标准化研究院、普洱绿银生物股份有限公司、普洱市经济作物工作站、孟

连县农业农村和科学技术局、孟连县经济作物工作站。

本文件主要起草人：祁家柱、祁婕、吴长江、李建春、乔继雄、朱荣、王培涌、何剑、相共相、杨

立昊、聂景璐、李雅芝、李改云、李志、仇静。

鳄梨（牛油果）生产技术规程

1范围

本文件规定了鳄梨（牛油果）栽培的园地选择规划、育苗、苗木出圃、种植园建设、幼树期管理、

结果树管理、病虫害防控、采收和采后处理等内容。

本文件适用于鳄梨（牛油果）的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB53/T1088-2022鳄梨（牛油果）果品质量等级

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4园地选择规划

4.1环境条件

海拔900m～1400m，全年无霜或仅有短时轻霜。年总日照时数2000h以上，年均温度适宜18℃～

21℃。土层厚度1m以上，pH值为5.5～6.5，EC值＜1.0mS/cm，壤土或沙壤土。

宜选择25°以下能排能灌的阳坡地种植。

4.2园地规划

4.2.1一般要求

4.2.1.1小区规划

按照道路、地势、品种情况，每3hm2左右为一个小区。

4.2.1.2种植规划

山地果园按等高台地种植方式规划。平地果园按正方形栽植法和长方形栽植法规划，行向与主风向

一致。

4.2.1.3排灌设施

排水系统由道路两侧或一侧的排水沟和横向的等高环山截流沟组成，全园应配置水肥一体化设施。

5.1.3催芽

5.1.3.1催芽苗床离地距离不小于60cm，苗床用具和场所每周进行一次消毒杀菌。

5.1.3.2催芽用营养基质应用热蒸汽（60℃～62℃）进行消毒和杀菌处理。

5.1.3.3把种子播于催芽苗床，直到种子裂开、露白、胚根开始长出。

5.1.4移植

将催芽后的种子，从催芽苗床移植到营养袋中，营养袋规格为12cm×30cm。

5.1.5管理

幼苗长出5片叶之前只灌水不施肥，5片叶后定期进行水肥管理工作。

5.2采穗

5.2.1在采穗圃中采集无病虫害、健壮、优良品种母株的树冠外围中上部木质化或半木质化枝条作接

穗。

（A）花作为授粉树。

示例：栽培品种为A花，每10株配置1株B花授粉树。

8幼树期管理

8.1土壤管理

8.1.1有机覆盖法。定植完成后，种植豆科作物（如无刺含羞草、苕子）、金花生等作为活覆盖植物；

或者采用松树皮、稻草、松针、甘蔗渣作为地表死覆盖物，覆