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餐饮店店内规章制度大全

餐饮店作为一个公共场所，必须遵守相关法规和制度，以保障顾客的安全和权益。以下是餐饮店店内规章制度大全。

前台接待规定

前台工作人员必须热情、礼貌地接待每名顾客，满足顾客的合理要求。

前台工作人员应当定期更新餐饮店的商品信息和价格，并向顾客宣传优惠活动。

前台工作人员必须保管好店铺内现金，防止丢失或被盗。

餐饮品质规定

餐饮店所有食材必须符合卫生要求，未经检验合格不得入库。

准备食品的厨师必须按照操作规程，遵循食品卫生安全制度，注意卫生与个人形象。

餐桌和餐具必须保证干净卫生，每餐后要对桌面进行清洁，更换废弃的餐巾、餐具等物品。

就餐流程规定

顾客进入店内后，需在餐厅门口消毒双手，并测量体温，如出现异常需拒绝入内。

保持用餐环境安静整洁，不得大声喧哗、吐痰、乱扔垃圾等。

严禁将店内物品随意移动或带离店内。

安全防范规定

餐厅设有防火系统，一旦发生火灾情况，工作人员应当立即启动系统，组织人员疏散顾客，并报警报到。

餐厅内设有监控系统，工作人员应当经常检查监控设备的运行情况，确保顾客和店铺的安全。

餐厅内的设施设备应当经常检查，如出现问题应及时维修或更换，确保安全使用。

紧急情况处理规定

对于顾客出现意外伤害等情况，工作人员应当及时报警，并展开急救措施。

对于餐饮店内出现紧急事件，如火灾、地震等，工作人员应当积极组织疏散和处理。

以上为餐饮店店内规章制度大全，所有顾客和工作人员必须严格遵守。同时，餐饮店应当加强相关规章制度的宣传和培训，提高全员法律意识和卫生安全意识，为顾客提供更加舒适、安全、优质的用餐环境。