又做比萨面饼超软.docxVIP

这几天又接连做了两次海绵蛋糕都失败了

这几天又接连做了两次海绵蛋糕都失败了,不知道为什么一到加面粉的时候就都消泡了,眼

见着消下去的面糊干着急,以后再也不做海绵蛋糕了,这么一对比,感觉还是戚风更好做些,蛋白打发后好象就不容易消泡,还是乖乖地好好学习吧.

好久没做比萨了,新买的比萨盘还没用过呢,为了使做比萨的口味更好还买了比萨草和罗勒叶,也不能浪费了啊,就琢磨着周日做点吃,昨天在网上找方子,说如果前一天把面合好放在冰箱里,第二天做时面饼会更软,我以前都是早上发面中发做的,吃起来有些硬,所以这回我就按照在网上找到的方子前一天晚上就合好放在冰箱里了,果然今天做的面饼非常的软很好

吃.

我发现每次我做东西都会有些许遗憾,这恐怕也跟我的个性有关系吧,凡事都不是很要

求完美差不多就觉得挺好的,这次的面饼真的是没的说了,可是馅料却不如以前做的味道好,稍稍淡了些,而且虾仁也忘记提前腌制了,所以吃起来味道有些不足.

我用的是十寸的盘,这是长帝25B所能放的最大尺寸,这次一共做了四个,我们四口人,吃

了三个,剩下整整一个呢,留着明天当早餐吧.

中午吃了那么高热量的食物,晚上为了给肠胃减轻负担也为了家人的健康,就只做了疙瘩汤,一人一碗,正好把做比萨剩下的玉米粒也给用了.这个疙瘩汤真的是超好吃,百吃不厌,而且简单好做.