初中科学课件：2-7 元素符号表示的量（3）艳丽食品中的化学式.ppt

“艳丽”食品中的化学式计算杭州市保俶塔实验学校杨封友2.7元素符号表示的量（3）

标签上印有主要矿物质成分及含量（毫克/升）Ca21，K4，Mg3.2，Zn0.006，F0.002等这里的Ca、K、Mg、Zn、F指的是什么？

颜色怎么这么好？苏丹红1号（C16H12N2O）是一种红色染料，具有致癌性，禁止用于食品染色。一个分子由___个原子构成，相对分子质量是______你还能获得哪些信息？科学研究确认，一些零食特别是一些油炸食品喊有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）。

奶糖的透明纸可以吃吗？奶糖外包装的透明纸是糯米纸,但是他却并非是用糯米制成,而是用明矾和淀粉混合而成的,严格来说这层透明纸其实是一层化学物质。

奶糖的透明纸可以吃吗？明矾又叫白矾，化学式KAl(SO4)2·12H2O,味酸涩有毒，常用于制备油漆，造纸和防水剂等。古代明间常用明矾净水,在水中生成有吸附作用的胶状Al(OH)3,请标出铝的化合价。明矾中各元素的质量比为K：Al：S=明矾中铝元素的质量分数=1989年世界卫生组织将铝列为食品污染源之一,每人每天的摄入量应控制在0.004克以下，若在1千克面食中加2克明矾，某人一天吃了100克米，摄入铝的量是否超过了安全摄入量？

方便面汤要不要喝？方便面中一般都含有少量防腐剂和抗氧化剂等，且抗氧化剂容易超标，所以，泡方便面的汤最好不要喝，少放调味包。漂白剂的成分有亚硫酸钠(Ｎa2SO3)、硫磺等，亚硫酸钠由那些元素组成？现有由Ｎa２S,Na2SO3,Na２SO4组成的混合物，其中氧的质量分数为22％，则钠的质量分数是？

什么要多吃？维生素Ｃ主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，近年来科学家发现维生素Ｃ还有防癌作用。维生素Ｃ的化学式ＣxＨyＯz，相对分子质量176，C、H、O的质量分数分别为40.9%、4.5%、54.6%试写出它的化学式。

怎么挑鱼呢？孔雀石绿具有高残留和致癌等副作用，我国已将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。孔雀石绿中含有C、H、Cl、N元素，其相对分子质量小于400，Cl元素质量分数为9.74%。则一个孔雀石绿分子中含有Cl原子的个数为()A.1个B.2个C.3个D.4个A

我可从不患癌症！研究发现鲨鱼体内含有抗癌作用的角鲨烯，这是一种由碳和氢两种元素组成的物质。测得碳和氢两种元素的质量比是36：5，一个该物质的分子由80个原子组成，试判断该物质的化学式。