菜市场管理投标方案（技术方案）.docx

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菜市场管理投标方案目录

第一章项目背景及需求分析 20

第一节项目背景 20

一、我国农贸市场背景 20

二、我国农贸市场发展历程 22

三、我国农贸市场存在的主要问题 25

第二节新型农贸市场智能化转型趋势 26

一、跨界集合业态蔚然成风 27

二、食品安全成重中之重 28

三、融合线上线下，发展智慧农贸 28

四、国有资本注入，注重民生发展 29

第三节项目需求分析 31

一、项目概况 31

二、服务内容 31

三、服务要求 31

四、人员配置及要求 42

五、其他要求 43

第二章项目整体服务方案 47

第一节项目整体服务方案 47

一、服务目标 47

二、服务重点 47

三、服务内容 48

四、人员配备 56

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第二节提高菜市场管理服务措施 58

第三节菜市场管理服务要点 62

一、物业管理服务内容 62

二、市场经营者守则 62

三、市场财务管理 64

第四节菜场管理工作内容 64

一、协管工作 64

二、消防工作 65

三、保洁消杀 65

四、公共设施设备维保 65

五、客户服务 66

六、档案管理 66

第五节菜场保洁工作难点及解决措施 67

一、工作难点 67

二、解决措施 67

第六节对菜市场管理的建议 69

一、农贸市场管理层年龄结构年轻化 69

二、农贸市场管理应当加强日常管理 69

三、农贸市场管理应当创新管理模式 70

第三章项目组织机构及人员配置 71

第一节项目管理组织架构 71

一、项目管理组织架构 71

二、项目管理架构图 71

三、拟配备人员 72

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第二节项目管理重点 73

一、合理调配工作 73

二、建立必要的合理的人员培训机制 77

第三节项目管理运作机制 78

一、质量监管机制 78

二、协调机制 78

三、激励机制 79

四、监督机制 79

五、自我约束机制 80

第四节项目人员配备 80

一、项目人员基本情况表 81

二、管理人员汇总表 81

三、拟派项目负责人履历表 81

四、拟派技术人员配置计划表 83

五、其他项目人员履历表 83

第五节主要项目人员岗位职责 84

一、项目经理 84

二、项目负责人 85

三、财务人员 85

四、安保人员 86

五、保洁人员 87

六、维修人员 88

第四章人员管理 90

第一节人员培训 90

4

一、培训总体思路 90

二、培训目标 91

三、培训的实施办法 91

四、员工培训计划 94

第二节人员管理 96

一、严把录用关，选好苗，育良才 96

二、建立考核制度 100

三、多重激励，不拘一格选人才 102

四、人性化民主型内部管理，增强企业凝聚力 103

五、量化管理与标准化运作 104

六、协调关系 104

七、员工形象 106

第三节管理处人员管理计划 107

一、严格考核制度 107

二、竞争上岗制度 107

三、民主型内部管理 108

第五章拟投入设施设备 110

第一节物资储备计划 110

第二节XX菜市场管理人员用房 114

第六章项目管理制度 115

第一节治安防范制度 115

第二节菜场场内卫生管理制度 115

第三节菜场保洁人员管理制度 117

第四节日常巡场检查制度 119

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第五节市场消防安全管理制度 121

一、组织领导 121

二、消防安全职责 121

三、工作措施 121

四、消防安全责任 122

第七章菜市场保洁服务 123

第一节菜市场卫生要求规范 123

第二节菜市场保洁计划 125

一、保洁内容 125

二、保洁时间 126

三、人员设置 126

四、保洁设施配备 126

五、作业计划 126

第三节垃圾清运车管理制度 128

第四节垃圾桶清洗方案 130

一、作业范围 130

二、作业机具 130

三、作业内容 130

四、作业时间及