大米产品知识课件.pptxVIP

大米产品知识课件;世界大米生产与消费;稻米生长的季节;稻米的营养价值;附表：年度中国稻谷分省区供需平衡分析;行业中稻谷和大米的分类方法;大米分类;根据产地不同，中国粳米主要分为东北大米和苏北大米：

东北大米：主产东北三省，口感筋道，粘性较好，又可分为长粒米（长宽比2.2:1左右）和圆粒米（长宽比1.5:1左右）。广泛销往中国大江南北。在北方，被作为米饭的主要原料；在南方，更多用于煮粥和北方移民购买。

苏北大米：主产于苏北等地，口感柔软，主要销往上海、江苏等地。由于积温原因，苏北大米垩白较多（达到40-60%），影响了苏北大米的外观和商品价格。苏北大米在大米市场中，整体定位低端。由于价格较低，常被小厂家掺杂在东北大米中，冒充东北大米销售。

;

籼米

;;;大米生产过程;影响大米美味、安全的因素;中央电视台、人民日报、科技日报等数百家中国主流媒体纷纷报道大米创新产业模式;通过创新大米产业模式

生产出美味、安全、环保的金龙鱼大米;大米原粮品质控制;大米的订单农业;富锦绿色原粮基地;益海嘉里盘锦绿色原粮基地;专家田间管理;优势加工工艺;世界级的加工技术;专业的恒温仓库;美味的大米;安全的金龙鱼大米;按照创新大米产业模式：

1、如果中国的稻壳都能够用来发电，一年可以替代2500万吨标准煤，减少30万吨SO2排放

2、如果中国的米糠都用于榨油，可以为国家增加200多万吨油