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小班健康教案《自己吃饭真能干》

一、教学目标：

1.培养幼儿的用餐自理能力，提高自理能力和自我保护意识。

2.培养幼儿良好的饮食习惯，并提高幼儿对饮食卫生与安全的意识。

3.培养幼儿与他人共同参与用餐的良好品德。

二、教学内容及进度：

第一节：引入

教师出示自己做的菜品，问孩子们喜欢吃吗？会不会自己去弄到厨房拿勺子和碗吃呢？教师引领幼儿探讨自己吃饭的问题。

第二节：学习重点

1.让幼儿标准化的学习餐具名称，学会分辨、使用、保管自己的餐具。

2.学会切小菜、装饭菜、铺盘子，灵活运用自己的双手自理用餐。

3.学习自己清洗餐具、收拾桌面、保持用餐环境的整洁卫生。

第三节：教育角色扮演

教师为幼儿排列出一个简单的可口的餐点，指导幼儿使用用餐专用餐具，教会幼儿用勺子夹菜、用筷子装饭，正确使用餐巾和口杯。

第四节：自主实践

让幼儿进行实践操作，自己动手依照教师的示范吃饭。

第五节：用餐礼仪教育

教师展示正确的用餐姿势，让幼儿模仿。

第六节：巩固

用“自己的身体、自己的碗筷”“微笑服务、不浪费”等口号巩固幼儿学习内容，并进行反思总结。

三、教学重点与难点

重点：

1.教育幼儿自己分辨、使用、保管自己的餐具

2.汇集课堂教育中传达的一些小技巧和饮食知识，如模仿排骨香菇、牛肉萝卜等小餐品

3.培养幼儿与他人共同参与用餐的良好品德。

难点：

教育幼儿正确的用餐姿势和礼仪。

四、教学方法