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酒店管理专业职业生涯规划书
(5篇)
酒店管理专业职业生涯规划书篇1
随着中国经济的持续快速发展,旅游业和酒店业的总收入已经
上升到世界第五位。旅游业已经成为中国第三产业的支柱产
业,酒店管理成为热门专业。但该专业的学生大多对未来就业
过于乐观,对这个行业的认识也存在一些偏差。很多同学对自
己未来的职业规划很迷茫,缺乏明确的目标。
现状
职业生涯规划意识不强职业意识在某种程度上决定着一
个人职业生涯规划的主动性和积极性,相应地也会影响职业生
涯规划的水平。有调查表明,75%以上的高职学生对自己的职
业生涯没有规划,20%左右的学生对此不明确,只有5%左右的
学生有比较明确的职业生涯规划。
职业生涯规划存在理想化倾向有调查表明,75%的高职学
生表示自己两三年之内要做部门经理,明显对自己的职业期望
过高。酒店管理专业的部分学生由于从事的行业是为“有钱有
闲”的旅游者服务,因此易受社会不良思潮的影响,不同程度
地存在着功利心理、投机心理。“当官”意识十分强烈,愿当
主角,不愿当配角,不愿做重复性、输出性工作,总担心自己
被耽误、被埋没、被大材小用,急于想从事中层以上的管理工
作以证实自己的能力和价值,而排斥从行业的低层做起,如客
房服务员、餐饮接待员、前厅接待员等工作。
职业生涯规划存在应急性很多高职酒店管理专业学生在
校期间不能认真分析、理性思考,即使有学习如何进行职业生
涯规划的机会也不珍惜,到临近毕业或毕业后求职不顺利时才
“临时抱佛脚”,找本职业生涯规划方面的书看看,或找个人
问问,一旦找到工作就将职业生涯规划和管理抛之脑后,从而
使职业生涯规划失去实际意义。
思路
承认个体差异,合理评价自我一个有效的职业生涯设
计,必须是在充分正确认识自身条件与相关环境的基础上进行
的,要审视自己、认识自己、了解自己,做好自我评估,包括
自己的兴趣、特长、性格、学识、技能、智商、情商、思维方
式等。对酒店管理专业学生的职业生涯发展指导应重视学生的
个体性格差异。霍兰德(JohnHolland)认为,生涯选择是个人
人格在工作世界中的表露。个人导向是否明确,是个人选择职
业生涯的关键因素。举例来说,具社会导向性格特征的人,喜
欢与人互动的工作,如导游、客户服务等;具机械倾向性格特
征的人,喜欢安静的工作而尽量避免社交活动,如客房服务、
旅游信息系统管理、台账管理等;具追求审美体验性格特征的
人,倾向于从事景点景区的工作;而以改变他人生活为导向的
人,会努力成为一名酒店部门的管理者或项目管理。因此,在
进行酒店管理专业学生职业生涯辅导时,应特别重视培养学生
对追寻职业满足与稳定性方面的认知。
进行企业分析,了解职业特性酒店管理需要的是动手能
力强、工作适应快、应变能力强的高素质的服务和管理人才。
具体要求包括:熟练掌握前厅服务、客房服务、餐饮服务等酒
店服务的基本技能和规程,并能提供良好的服务;具备基本的
酒店经营管理能力;具备基本的外语水平(特别是口语会话能力)
和计算机应用能力;具有健康的体魄和良好的心理素质。学生
在校期间可以利用课程实习、企业访谈等多种手段深入了解这
些职业特性。
职业生涯规划要注重校企的深度合作,鼓励企业参与学生的
职业生涯设计,这将对学生素质的提高、学校和企业的发展、
职业生涯教育的实践都非常有利。开设酒店管理专业的高职院
校要积极寻求与设施好、管理水平高、实训能力强的星级酒店
合作,并与之签订合作协议,确保校外实训基地的稳定建设和
长远发展。这也是未来高职教育的发展方向。高职院校培养应
用型人才,学生要增强动手能力和实际操作能力。这个和企业
结合的过程,也是学生认识自己和社会的过程。
树立从基层做起的职业生涯规划意识“万丈高楼平地
起”,高职酒店管理专业学生的职业生涯规划水平要高,但起
点不能高,这是由酒店行业重实践的特性决定的。酒店业的主
管都是从一线优秀员工中提拔起来的,基本不可能从高职毕业
生中直接选拔,因此,学生应破除侥幸心理,专心学好专业技
能,树立从基层做起的职业生涯规划意识,做到规划低起点,
扎扎实实地打好职业基础,为最终高水平的职业目标做最充分
的准备。
从根本上转变学生“临近毕业才关注就业”的思维定势和
行为习惯高职高专酒店管理人才的培养目标是以就业为导
向,培养生产、经营、服
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