一种提高即食人参中稀有人参皂苷的加工方法及其应用.pdfVIP

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2023-12-30 发布于四川
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一种提高即食人参中稀有人参皂苷的加工方法及其应用.pdf

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本发明提供了一种提高即食人参中稀有人参皂苷的加工方法及其应用，涉及中药加工技术领域。本发明所述即食人参加工方法包括如下步骤：将山楂、芡实、覆盆子按重量份1～5:2～5:1～5配比后磨粉、过筛，加水煎煮、过滤后合并滤液；将所述滤液减压浓缩至浸膏，采用所述浸膏浸润鲜人参3～5天后，取出浸润后的鲜人参于蒸汽锅中蒸制2～4小时后干燥，即得即食人参。本发明以山楂、芡实、覆盆子复配获得的浸膏作为催化液，能够显著提高整根人参中稀有人参皂苷的含量和种类，为开发利用整根人参高价值产品提供了新思路。

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117298161A

(43)申请公布日2023.12.29

(21)申请号202311336637.3

(22)申请日2023.10.17

(71)申请人小满（大连）健康科技有限公司

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