生理学--第六章-消化与吸收课件.pptxVIP

;第一节;第一节 概述;;;;一、口腔内消化 （二）唾液的分泌;交感和副交感神经均刺激唾液分泌

交感神经引起分泌黏稠的唾液

副交感神经引起分泌稀薄的唾液;

二、胃内消化;二、胃内消化 （一）胃的运动;蠕动（peristalsis）：

食物入胃后约5分钟开始，每分钟约为3次。

每次可推送1～2ml食糜入十二指肠。

生理意义：磨碎；混合，有利化学性消化；推进，促排空。;胃排空及其影响因素

食糜由胃入十二指肠的过程。食物入胃后5min开始

胃排空的动力：胃运动。

影响胃排空速度的因素：

稀的、流体、颗粒小、等渗——排空快

稠的、固体、大块的、非等渗——排空慢

糖类＞蛋白质＞脂肪（混合食物完全排空通常需4～6h）

胃内食物量增加胃排空加快（由于胃运动增强）;胃液的性质、成分和作用

无色酸性（pH0.9～1.5）液体，正常成人每日分泌1.5～2.5升。

成分：水，HCl，胃蛋白酶原，黏液，内因子，

HCO3-;HCl的生理作用

激活胃蛋白酶原并提供适宜环境

使蛋白变性，易于消化

杀菌

促进小肠对铁和钙的吸收

排入小肠后，可促进促胰液素、缩胆囊素的释

放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;2.胃黏膜的自身保护作用;3.消化期胃液的分泌;三、小肠内消化;三、小肠内消化 （一）小肠的运动;三、小肠内消化;1.胰液的性质、成分;肝细胞分泌胆汁，经肝管、胆总管直接排入十二指肠（肝胆汁），或由肝管转入