国开电大医学生物化学（本）（南京）形考任务2参考答案.docVIP

一、简答题

1.沉淀蛋白质的方法有哪些？

答：

（1）盐析法，此方法并未破坏蛋白质天然状态，沉淀出的蛋白质可不

变性，所以盐析法是分离制备蛋白质或蛋白类生物制剂的常用方法。（2）

有机溶剂沉淀法，通过破坏蛋白质的水化膜而使蛋白质沉淀，此方法在常

温下可使蛋白质变性，低温下可使变性速度减慢。（3）重金属盐沉淀法，

可与蛋白质结合形成不溶于水的蛋白质盐沉淀，引起蛋白质变性。临床用

于救重金属盐中毒。

2.酶促反应速率（V），达到最大反应速率为Vmax的80%，计算底物浓度[S]

与Km值的比值为？

答：

当V达到Vmax的80%时，即（V=0.8V_{max））。

将V代入方程式，得到：[0.8V_{max）=\frac{0.8V_[max}[S]HK_m

+[S]}]

整理方程式，得到：[K_m+[S]=[S]]

解得：[\frac[[S]XK_m}=1]

因此，底物浓度[S]与Km值的比值为1。

二、论述题

请详细描述出糖在体内糖酵解和三羧酸循环的过程。

答：

1.糖酵解过程：

糖酵解是一种在细胞质中进行的代谢过程，将葡萄糖分解为乳酸或乙

醇和二氧化碳，在没有氧气的情况下产生少量ATP。

步骤：

磷酸化：葡萄糖经过磷酸化反应转化为葡萄糖-6-磷酸。分解：葡萄糖-6-磷酸分解为两分子的丙酮酸，然后进一步分解为乳酸

或乙醇和二氧化碳。

产物：产生少量ATP和代谢产物（乳酸或乙醇和二氧化碳）。

2.三羧酸循环过程：

三羧酸循环是在线粒体内进行的代谢过程，将代谢产物（如葡萄糖、

脂肪酸等）氧化分解为二氧化碳和水，并产生大量ATP。

步骤：

乳酸酸化：如果糖酵解产生乳酸，乳酸会被氧化为丙酮酸，然后进入

三羧酸循环。脂肪酸氧化：脂肪酸经过氧化反应产生乙酰辅酶A，乙酰辅酶

A进入三羧酸循环。三羧酸循环：乙酰辅酶A与草酰乙酸结合生成柠檬酸，

随后在一系列酶催化下进行氧化还原反应，最终产生二氧化碳、ATP和代谢

产物。

产物：产生大量ATP、二氧化碳和水。