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焙烤食品制造业创新能力提升工程实施方案

一、焙烤食品制造业创新能力提升工程

逐步改变本土资源、本地工厂、短保销售的模式，重点开发低油低糖低盐、高营养密度焙烤食品，研发部分长保质期产品，促进产品创新研发与消费市场需求变化更好适配，培育发展方便食品营养靶向

设计与精准制造。

二、肉类食品加工业新兴市场拓展工程

依托云南省丰富的农牧资源，引进调味品、饲料加工知名企业或品牌合作伙伴，形成稳定供销关系。积极发展适销对路的特色类、清真类产品。发挥邻近印度、缅甸及中南半岛的区位资源优势，拓展出口市场圈。酒及饮料制造业。鼓励企业抱团在大中城市设立门店、专柜等，完善网络、扩大销售半径。积极引进天猫、京东、淘宝等大型互联网平台，搭建网上销售与服务平台，打造网红咖啡、饮料品牌，

提升云南省特色酒品、饮料、咖啡知名度，扩展销售渠道。

三、产业集群建设工程

深入推进产业集群建设，强化优势环节，补齐短板弱项，推动全

产业链优化升级，提高产业集聚质量。优化产业空间布局，立足各地

区资源禀赋、产业基础和比较优势，立足中部核心发展区和沿边特色

发展区两大空间结构，构建功能梯度分布、产业错位发展，优势互补、

协同发展的总体格局，打造一批细分领域特色食品工业园区、出口贸

易加工园区和总部经济园区。加强食品工业原料基地建设，鼓励企业

以订单农业等方式，与农业生产经营主体形成稳定利益联结，加强生

产引导、技术指导、质量控