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新员工食品安全培训

延时符Contents目录食品安全基本知识食品加工操作规范食品安全事故应急处理食品安全培训考核

延时符01食品安全基本知识

食品安全定义食品安全定义食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全涉及领域食品安全涉及从农田到餐桌的全过程,包括农产品质量安全、动物产品安全、进出口食品安全、食品添加剂和营养强化剂安全等。食品安全标准食品安全标准是保障食品安全的重要依据,包括国家食品安全标准、地方食品安全标准和行业食品安全标准。

食品安全是人民健康的重要保障,确保食品无毒无害,能够预防食源性疾病,降低疾病发生的风险。

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