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建设项目环境影响登记表

项目名称：杭州吉轩餐饮管理有限公司建设项目

建设单位：杭州吉轩餐饮管理有限公司（盖章）

法人签字：

填表单位：杭州市环境保护有限公司

2016年01月

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建设项目环境影响登记表（表一）

项目名称

杭州吉轩餐饮管理有限公司建设项目

总投资

100万元

建设单位

杭州吉轩餐饮管理有限公司

建设地点

杭州经济技术开发区

下沙街道学源街

1158-1号1楼

108-110室

行业代码

67餐饮业

建设性质

新√扩改

建设依据

企业名称预先核准[2015]

第330198470991号

主管部门

杭州市工商行政管理

局经开分局

工程规模

预计日客流量约300人

建筑面积

768m2

排水去向

纳入市政污水管网

环保投资

隔油池：1500元

油烟净化器：8500元

固废收集装置：800元

法人代表

联系人、电话

：059

身份证号

********

邮编

310018

项目基本情况

1、项目由来、内容及规模

业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资100万元，成立杭州吉轩餐饮管理有限公司，主要从事中式餐供应，租用位于杭州经济技术开发区下沙街道学源街1158-1号1楼108-110室，租赁面积768m2。项

目设餐桌24张，共有120个就餐位，项目预计日接待顾客约300人次。

2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

该项目属新建项目，无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废弃物，经采用污

染防治措施后，均能达到排放标准，对环境不造成影响。

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建设项目环境影响登记表(表二)

项目地理位置示意图

本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道学源街1158-1号1楼108-110室。

详见下图。

恒盛大楼南居湾农学源街口

恒盛大楼

南居

湾农

学源街口四

元成农居东方综

元成

农居

东方综

过度房

德编合用房

过度居

卫生松

能客

卫生松

德

学生

浙江值媒学院

文盛大楼传下沙百盛苑淘高沙

文盛大楼

传

下沙

百盛苑

淘

高沙

高沙

合用

幼月雅

幼

学源街西

学

景苑路沙

景苑路

沙拿

码

码4

铭岸公寓铭

铭

岸公寓

铭和苑

逻能源

德信·早城

品信：仲外

建设项目所在地

学林街西

学林街西

新沙家园街

新元综合用房下沙第

新元，

高沙区

杭一学校

杭

抗州电子料技大学苑

抗州电子料技大学

全沙家园

项目周围环境和平面布置示意图：

项目周围环境示意图如下，平面布置示意图见附图。

N

马路

高沙百

盛苑

在建工地

废水排放只，18米油烟排放口

废水排放只，

绿化

膳鲜餐厅

本项目

18米

山猫

咖啡

过道

文盛公寓

学源街

文盛公寓

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建设项目环境影响登记表（表三）

周围环境概况

本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道学源街1158-1号1楼108-110室。项目位于1楼，2楼以上为综合用房。项目东侧相邻为山猫咖啡；南侧相邻为过道，隔过道约18米为文盛公寓大楼；西侧相邻为膳鲜餐厅；北侧

为过道，隔过道约18米为在建工地。

工艺流程、设备及公用工程

（1）平面布局（详见附图1平面布置图）

本项目主要设置厨房，收银台，用餐区等。

（2）项目主要设备

双眼灶2个，电烤鱼炉1个，四眼煲仔炉1个，厨房配套设备若干，油烟

净化设施1套，保鲜柜1个等。厨房灶头折算后为5个基准灶。

（3）生产班制及定员

本项目年营业350天，营业时间：10：00-22：00（夜间不营业），职工人

数20人。

（4）公用工程

给排水：项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经隔油池处理后纳入

学源街市政污水管网排放。

供电：项目供电电源由就近从城市电网接入。

厨房燃料：天然气、电。

空调：本项目设分体式空调。

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建设项目环境影响登记表（表四）

1、评价适用标准

（1）厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）

表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度（mg/m3）

2.0

净化设施最低去除率（%）

60

75

85

表4-2饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶数

≥1，＜3

≥3，＜6

≥6

对应灶头总功率（10