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2022年饭店经营资料统计报告

2022年1月饭店经营资料

2022-02-1809:19:21：中国旅游饭店业协会

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总体来看，2022年度1月份全国饭店市场总体经营情况与2022年12

月份相比，饭店平均出租率、单房收益有所下降，饭店平均房价、餐饮收

入比、酒店人工本钱率、员工流失率均有所提高，客房平均收入比，酒店

食品、酒水和能耗本钱率根本维持不变。

2022年度1月份饭店市场呈现如下特徵：

1月份饭店客房平均出租率为49.33%，其中散客平均出租率为34.6%，

平均出租率同比2022年1月的55.

9%下降了6.57%，环比2022年12月的55.14%下降了5.

81%。

1月份饭店平均房价为385元，其中散客平均房价为432元，平均房

价同比2022年1月的449元下降了64元，环比2022年12月的372元提

高了13元。

1月份饭店单房平均收益为196元，同比2022年1月的253元下降

了57元，环比2022年12月的210元下降了