五星级酒店设计理念概要.pdf

五星级酒店设计理念纲要

有名的现代建筑前驱勒·柯布西耶以前说房子是居住的机器。只管这句产生于特准时代的设计宣

言此刻看来有些偏颇可是把一座现代化的酒店比喻为一部高速运转的机器仍是比较贴切的。此刻我们

对5星级酒店在设计上应注意的一些事宜做观点性的整理。一、酒店概括酒店设计应以交通组织为切

入点包含人流、物流和车流既有内部职工的也有外面客人的。功能不一样的交通组织方式又将酒店分

为既独立又互相联系的两部分酒店的公共部分简称前馆常常是一座酒店形象、质量的表征也占酒店投

资本额的主要部分所以常常被建筑师和投资方所重视成为设计重点而酒店的服务管理部分简称后馆的

组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。因为专业的限制这一部分常常不被建筑师和投资方所重视。其

实后馆部分是保证一座酒店高速营运的根本保障也是善待职工的人性化管理思想的最好表现。按国家

旅行局的星级评定标准后馆部分的设备状况和管理水平愈来愈影响到五星级酒店的评定结果。酒店设

计归根究竟是以酒店的经营和营利最大化为目的所以能够说公共空间的舒坦性和易辨别性管理组织的

便利性和有序性是酒店经营的目标和保障。中国酒店设计

二、前馆部分这部分的设计一定使客人产生一种体谅入微家的感觉。便利易找的功能服务分区周

祥热忱的服务态度以及由和蔼的装修触感、宜人的环境色彩和照明、舒坦的温湿度、体谅的家俱设置

等它们共同创造的安适祥和的氛围是至关重要的成功要素。

11、大堂设计

酒店大堂应当比其余地方更能给人第一往常也是最难忘的印象和最后决定他走开后能否再回头印

象能够说大堂决定了一个酒店的基调、品尝和定位。主题酒店、城市商务酒店、会议酒店、度假酒店、

温泉酒店、赌场酒店限西方国家都是各不同样的应当让客人一进入大堂就能感觉到酒店的客源定位和

产品特点不不过不过考虑豪华与否。室内设计方面要能使进入大堂的客人感觉到如家般的舒坦感和安

全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。

大堂需要必定的面积其尺度主要取决于酒店的客房数和其余有关公共空间组织其实不是越大越好。

北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属皇冠系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立尺

度也不大。采纳这类设计方法时要在大堂近旁安排独立的歇息厅。因为大堂和歇息厅均采纳小空间所

以层高不需做得很高。设计风格婉约清爽颇具度假氛围。现代大型商务酒店的大堂往常采纳将门厅、

歇息厅及公共交通空间相联合的设计方式。这类方法在面积分派上很灵巧。能够使这三个非盈

利部分的面积比率有适合的弹性同时有益于创造弘大的空间。采纳这类设计手法的酒店有北京的世纪

金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四时大酒店等。这类酒店布局往常采纳沿横向睁开部署歇息厅

和交通空间同时也沿横向睁开总服务台、西餐厅、商铺、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行

李以及通往宴会厅的交统统道等。这类布局能够使游客很方便的抵达总服务台往常歇息厅的深度为一

跨半到两跨柱网的同时还能够很方便地抵达电梯厅和歇息厅。既方便游客又有益于管理。在沿街立面

方面这类设计手法能够增强和塑造酒店灯烛绚烂的、热情的商务氛围。大堂是酒店内全部功能区的交

通汇流中心由大堂可方便地通畅餐厅、会议室、客房、大堂吧、茶馆和娱乐场所需有显然地点摆放标

示标牌但标示过多会显得凌乱降低了酒店的品位。

别的灯光和空调也是设计时需要重点考虑的大堂是酒店能耗最大的地区之一既要最大限度地节能

也要保证大堂光亮宽阔四时如春的氛围。现实中有许多酒店是由写字楼或其余商业物业改造而来大堂

的天生功能缺失空高、进深不足立柱过多不利于交通组织和功能设置需要经过再设计来调整布局达到

创造氛围的目的。

2、总服务台

总服务台是酒店的中枢一般位于大堂中心靠后地点。此次调研的几家中国酒店设计4酒店的总服

务台均采纳岛式而非传统的龛式。将服务台推出的利处是使之更为和蔼、体谅。这几家酒店的规模大

概在400间客房左右。总服务台的长度总和多半在1

5米左右。将机票、留言、简单商务等功能联合在一同方便游客使用。总台的服务效率决定了客人对

酒店的印象包含开房、续房、结帐和询问等尽量做到不让客人跑来跑去。台面高度取决于服务的形式

坐式开房台面可降低站立式开房则需高升。

3、电梯厅和电梯设备

电梯不不过是客人在酒店内活动的交通工具更是五星级酒店品位和品尝的彰显需考虑地点、数目、

装修、大小、乘坐舒坦度和操作便利等几个方面。电梯厅应部署在从酒店进口或前台登记处很简单看

到的地方。还应当考虑电梯厅在客房楼层的地点最好设在走廊的中部使住客向任何方向前进的距离总

和最短。从外国的经验值来看电梯台数往常为0.7部