第十四章-食品安全、娱乐、住宿相关法律制度-课.pptxVIP

第一节

食品安全法律制度;案例;一、食品安全概述;(二)食品和食品安全的概念;二、食品安全保障法律制度;（一）食品安全风险监测和评估制度;(二)食品安全国家标准制度;(三)食品生产经营许可制度;(四)食品安全全程追溯制度;(六)食品安全自查制度;(八)食品召回制度;(十)民事赔偿优先制度;三、食品安全事故概述;（二）食品安全事故应急预案体系;（三）食品安全事故的处置和法律责任人;3.行政处理措施

县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到报告并初步确认为食品安全事故后，应当立即牵头会同本级人民政府卫生行政部门与质量监督、农业行政等部门开展调查处理，并采取相应的行政处理措施。主要措施如下:

(1)开展应急救援工作。

(2)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验:对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依法于以召回或者等止经营。

(3)封存被污染的用于食品的包装材料、容器，以及用于食品生产经营的工具、设备等租关产品并责令进行清洗消毒。

(4)做好信息发布工作。发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构，启动应急预案。

除采取上述四项行政处理措施外，还可以根据应急预案的规定采取处置措施。;4.法律责任

(1)事故单位责任。《食品安全法》第一百二十八条规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部]按照各自职责分工责令改正，给予警告;隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款;造成严重后果的，吊销许可证。

(2)县级以上地方人民政府的直接责任人。县级以上地方人民政府对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造成不良影响或者损失，或者隐瞒、谎报缓报食品安全事故的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给下记大过处分情节较重的，给予降级或者撤职处分;情节严重的，给予开除处分:造成严重后果的，其主要负责人还应当咎辞职。

(3)县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政等部门的直接责任人。县级以???人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门隐瞒、谎报、缓报食品安全事故，或者接到食品安全事故报告后未及时处理，造成事故扩大或者蔓延的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给子记大过处分处分:情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职。;第二节娱乐场所管理制度;;娱乐场所及其管理;;娱乐场所及其管理;娱乐场所及其管理;;娱乐场所的设立限制;娱乐场所的设立限制;娱乐场所的设立程序与法律责任;娱乐场所的设立程序与法律责任;娱乐场所的设立程序与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的经营规则与法律责任;娱乐场所的监督管理制度和法律责任;www.islide.cc;第三节住宿管理法律制度;;住宿业概述

;住宿业概述;饭店经营者的权利和义务

饭店是旅游住宿业中的主体，在旅游业的发展中起着重要的作用。饭店的权利、义务与旅客的权利、义务密切相关，不可分割。旅客的权利往往通过饭店的义务体现出来，旅客的义务则是由饭店的权利加以限定的。一旦双方的权利义务关系形成，一方享有权利，另一方则必然承担相应的义务。依照《旅游法》及有关法律法规和我国饭店行业规范、国际惯例等规定，本文仅介绍饭店与旅客法律关系中饭店的权利和义务。

;www.islide.cc;（一）饭店经营者的权利;（一）饭店经营者的权利;（一）饭店经营者的权利;（一）饭店经营者的权利;www.islide.cc;(二)饭店经营者的义务;(二)饭店经营者的义务;(二)饭店经营者的义务;(二)饭店经营者的义务;(二)饭店经营者的义务;(二)饭店经营者的义务;(二)饭店经营者的义务;www.islide.cc;www.islide.cc;www.islide.cc;;www.islide.cc;;旅游住宿业治安管理;(一)旅馆经营企业的开办条件;(二)旅馆经营企业的治安管理;(二)旅馆经营企业的治安管理;(二)旅馆经营企业的治安管理;(三)旅馆经营的法律责任;(三)旅馆经营的法律责任;(三)旅馆经营的法律责任;(四)公安机关对旅馆治安的管理职责