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西式烘焙小点课件
西式烘焙简介
经典西式小点制作
西式烘焙技巧与心得
西式烘焙营养与健康
西式烘焙文化与习俗
contents
目
录
01
西式烘焙简介
西式烘焙起源于欧洲中世纪，随着烤箱的发明和普及，烘焙食品逐渐进入家庭。
起源
随着时间的推移，西式烘焙逐渐发展成为一门艺术，并传播到世界各地。
发展
西式烘焙注重食材的原味和口感，通过精确的配料和烘焙技巧，将食材的内在品质发挥到极致。
西式烘焙根据食材和制作工艺的不同，可以分为面包、蛋糕、饼干等多种类型。
分类
特点
工具
烤箱、烤盘、烤网、搅拌器、模具等。
材料
面粉、糖、黄油、鸡蛋、酵母等。
02
经典西式小点制作
葡式蛋挞是一款经典的
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