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公司食堂管理制度
一、食堂工作人员必需安心本职工作，服务看法热忱，供应优质的就餐服务。
二、?努力提高烹调技术，调剂饭菜品种，讲究养分口味，坚持健康标准，做到饭热、菜香，保证员工吃饱吃好。
三、严格执行卫生操作，食堂由内外经常保持清洁，炊具、家具、灶具清洁卫生。生熟分开，荤素专用，菜类簇新，无腐烂变质食品。环境卫生，无蝇、鼠、蟑螂等。严防和杜绝食物中毒发生。
四、食堂人员要讲究卫生，经常洗澡、理发、剪指甲，饭前饭后洗手，勤换洗工作服。工作时不吸烟，不随地吐痰，不面对食品说话、咳嗽。食堂必需坚持每天一小扫，每周一大扫，有脏随时扫。
五、选购 要精打细算，讲究成本。月清月结，成本核算。依据员工饮
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