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酒店公共区域保洁技巧培训

汇报人:XX

2024-01-02

公共区域保洁概述

清洁用品及设备选用

地面清洁技巧培训

墙面和天花板清洁方法

家具和装饰品保洁要点

卫生间及浴室专项治理

总结回顾与考核评估

contents

01

公共区域保洁概述

公共区域定义

指酒店内供客人共同使用的区域,如大堂、走廊、餐厅、会议室等。

重要性

公共区域是酒店的门面,其清洁程度直接影响客人对酒店的整体印象和评价。保持公共区域清洁不仅有助于提升酒店形象,还能为客人创造一个舒适、卫生的环境。

确保公共区域整洁、无污渍、无异味,为客人提供舒适的住宿体验。

遵循“及时、彻底、安全、环保”的原则,即发现污渍及时清理,保持清洁彻底,使用安全的清洁用品,并注重环保和节约资源。

保洁原则

保洁目标

常见污渍类型

包括水渍、油渍、茶渍、酒渍、墨水渍等。

处理难度

不同污渍的处理难度不同,一般来说,油渍和墨水渍较难去除,需要使用专业的清洁剂和工具。对于顽固污渍,可能需要多次处理才能达到理想效果。

02

清洁用品及设备选用

包括酸性、中性、碱性等类型,用于去除污渍和异味,需根据污渍性质选择。

清洁剂

抛光剂

消毒剂

用于提高物体表面的光泽度,多用于家具、地板等硬质表面。

用于杀灭细菌和病毒,保障公共卫生安全。

03

02

01

适用于地毯、地板等大面积区域的清洁,需根据地面材质选择刷头类型。

吸尘器

用于清洗硬质地面,可根据污渍程度选择刷盘和清洁剂。

洗地机

适用于清洗外墙、玻璃等高空区域,需注意操作安全和清洗剂的选择。

高压水枪

选用生物降解性好、无磷、无氟的清洁剂,减少对环境的污染。

环保清洁剂

选用具有节能认证的设备,如节能型吸尘器、洗地机等,降低能耗和运营成本。

节能设备

鼓励使用可再生资源制成的清洁用品,如竹纤维抹布、玉米淀粉垃圾袋等,促进资源的循环利用。

可再生资源利用

03

地面清洁技巧培训

03

木质地面

保持地面干燥,避免长时间暴露在阳光下或潮湿环境中,使用专用木质地板清洁剂进行清洁和保养。

01

硬质地面(如大理石、瓷砖等)

使用中性清洁剂配合拖把或洗地机进行清洁,注意保持地面干燥,避免滑倒。

02

软质地面(如地毯、地垫等)

定期使用吸尘器进行吸尘,局部污渍可使用地毯清洁剂进行擦拭,注意定期清洗和更换。

04

墙面和天花板清洁方法

酒店墙面材质多样,包括涂料、壁纸、石材等。清洁前需准确识别材质,以便选用合适的清洁剂和工具。

识别墙面材质

不同材质的墙面需采用不同的清洁方法。例如,涂料墙面可用湿布擦拭,壁纸墙面则需用干布轻擦,石材墙面可用专业石材清洁剂清洁。

针对性处理

清洁工具选择

根据天花板材质和高度选择合适的清洁工具,如长柄刷、吸尘器或专业清洁机等。

安全第一

清洁天花板时,需确保安全,使用稳固的梯子或升降平台,避免高空坠落。

清洁顺序

先清洁边缘再清洁中间部分,避免污渍扩散。同时,注意清洁灯具、空调出风口等细节部位。

使用中性清洁剂

为避免损坏墙面和天花板表面涂层,应选用中性清洁剂,避免使用强酸强碱类清洁剂。

05

家具和装饰品保洁要点

1

2

3

用柔软的布或海绵蘸取少量清洁剂,轻轻擦拭表面,然后用清水冲洗干净并用干布擦干。

陶瓷和玻璃制品

用柔软的布擦拭表面,避免使用含有研磨剂的清洁剂。对于镀金或镀银制品,可使用专用的清洁剂和护理剂。

金属制品

定期吸尘或使用柔软的刷子轻轻刷去表面的灰尘。如有污渍,可使用专用的纺织品清洁剂进行局部清洁。

纺织品

避免在家具和装饰品表面使用尖锐的物品,如刀、剪刀等,以防止刮伤表面。

避免使用尖锐物品

在移动和摆放家具及装饰品时要轻拿轻放,避免碰撞和摩擦,以防止损坏。

谨慎移动和摆放

定期检查家具和装饰品的状况,及时发现问题并进行维护,以延长其使用寿命。

定期检查和维护

06

卫生间及浴室专项治理

准备好清洁工具,如海绵擦、玻璃刮、清洁剂等。

清洁前准备

先对淋浴房玻璃进行清洗,使用玻璃刮刮去水渍;接着清洗淋浴房地面和墙壁,注意边角和缝隙;最后对浴缸进行清洗,使用海绵擦擦拭干净。

清洁流程

使用消毒液对淋浴房、浴缸等进行消毒处理,确保卫生达标。

消毒处理

在卫生间内放置除臭剂或喷洒除臭喷雾,保持空气清新。

除臭服务

保持卫生间通风良好,定期使用除湿机或干燥剂,防止潮湿和霉味产生。

防潮服务

根据客人需求提供个性化服务,如更换毛巾、补充洗漱用品等。

个性化服务

07

总结回顾与考核评估

清洁用品和设备使用

回顾各种清洁用品和设备的正确使用方法,包括清洁剂、抹布、拖把、吸尘器等,确保学员能够熟练掌握并高效使用。

不同区域保洁技巧

总结针对不同区域如大堂、走廊、电梯间、卫生间等的专业保洁技巧,强调各区域的特点和注意事项。

消毒与卫生标准

重申消毒和卫生标准的重要性,回顾正确的消毒方法和卫生标准操作流程,

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