2024公共营养师技能考核试题题库及答案.pdfVIP

2024公共营养师技能考核试题题库及答案.pdf

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公共营养师技能考核试题

一、选择题

1、能促进非血红素铁吸收的食物有（X［单选题］

A、蔬菜

B、骨头汤

C、鱼肉V

D、抗酸药

2、下列食物含碘量的排序正确的是（\［单选题］

A、鲤鱼〉鸡肉〉牛奶〉干贝

B、鸡肉〉鸡蛋〉鲤鱼〉淡菜

C、海带〉牛奶〉鲤鱼〉牛肉

D、龙虾〉鸡蛋〉猪肉〉鲫鱼V

3、维生素A的生理功能不包括（1［单选题］

A、维持视觉功

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