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中药提取方法比较

中药提取方法比较经查阅文献资料现对中药提取方法进行综合比较分析以得

到目前最适合于产业化生产的中药提取方法。按照中药提取方法的出现的时间中

药提取方法可以分为传统提取方法和现代提取方法传统提取方法包括煎煮法、渗漉

法、回流提取等。现代提取方法包括微波提取、超声提取、超临界CO2提取法、酶

提取法、半仿生提取法及逆流提取等。由于我们对传统的中药提取方法已经很熟悉

了我在这里就不再累述主要介绍一下现代中药提取方法的发展现状及其优缺点。

一、微波提取法微波提取法的原理是高频电磁波穿透提取介质到达物料内部的微

管束和腺胞系统由于其吸收了微波能细胞内部的温度将迅速上升从而使细胞内部的

压力超过细胞壁膨胀所能承受的能力结果细胞破裂其内的有效成分自由流出并在较

低的温度下溶解于提取介质中再通过进一步的过滤后得到所要的提取成分。微波萃

取具有设备简单、适用范围广、萃取效率高、重现性好、节省时间、节省试剂、污

染小等优点同时该法还存在以下问题1、对药材质地的限制不适于干燥富含挥发性

或热敏感性成分的药材也不适用于干燥富含淀粉或树胶的天然植物。2、对提取溶

剂的限制水和乙醇是吸收微波的最好介质非极性溶剂则不能吸收微波。3、对有效

成分和物料的提取限制一般有效成分极性大的情况更适合于微波提取用于微波提取

的物料必须是粉性的。目前微波提取法在实验室应用较多很少单独在工业生产中

应用有时作为辅助提取应用于工业生产。二、超声提取法超声波提取法是基于超

声波的特殊物理性质主要是主要通过压电换能器产生的快速机械振动波来减少目标

萃取物与样品基体之间的作用力从而实现固--液萃取分离。1加速介质质点运

动。高于20KHz声波频率的超声波的连续介质例如水中传播时根据惠更斯波动原

理在其传播的波阵面上将引起介质质点包括药材重要效成分的质点的运动使介质质

点运动获行巨大的加速度和动能。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千

倍以上。由于介质质点将超声波能量作用于药材中药效成分质点上而使之获得巨大

的加速度和动能迅速逸出药材基体而游离于水中。2空化作用。超声波在液体介

质中传播产生特殊的“空化效应”“空化效应”不断产生无数内部压力达到上千个

大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观上的强大冲击波作用在中药材上使其中药

材成分物质被“轰击”逸出并使得药材基体被不断剥蚀其中不属于植物结构的药效

成分不断被分离出来。加速植物有效成份的浸出提取。3超声波的振动匀化

Sonication使样品介质内各点受到的作用一致使整个样品萃取更均匀。超声提取

法的优点有1.提取效率高超声波独具的物理特性能促使植物细胞组织破壁或变形

使中药有效成分提取更充分提取率比传统工艺显著提高2.提取时间短超声波强化

中药提取通常在24—40分钟即可获得最佳提取率提取时间较传统方法大大缩短

2/3以上药材原材料处理量大3.提取温度低超声提取中药材的最佳温度在40—60?

对遇热不稳定、易水解或氧化的药材中有效成分具有保护作用同时大大节能能耗4.

适应性广超声提取中药材不受成分极性、分子量大小的限制适用于绝大多数种类中

药材和各类成分的提取5.提取药液杂质少有效成分易于分离、纯化6.提取工艺运

行成本低综合经济效益显著7.操作简单易行设备维护、保养方便。在实践应用中

超声提取的植物各自的部位根、茎、叶、花、果实、皮等不同其每次的处理量和超

声的作用距离各不相同在实践中处理量在多大范围内提取最有效超声波频率、强度

等因素与原料物质结构的关系以分析声能与物的相互作用形式结合提取过程的自身

特点还需要更进一步的探讨。超声提取法很少单独在工业生产中应用常作为辅助提

取应用于工业生产。三、超临界CO2提取法超临界CO2提取

法的原理是一种流体气体或液体当其温度和压力均超过其相应临界点值则称该

状态下的流体为超临界流体与常规溶剂相比优势在于其密度近似于液体黏度近似于

气体低黏度。表现为对溶质的溶解度高似气体、易扩散传质效率高等特点。超临界

萃取常使用的萃取剂为CO2由于单一组分流体对溶质的溶解度和选择性有较大局限

性如CO2在萃取极性溶质时溶解度较小萃取量低因此在超临界提取过程中为提高提

取能力常加入适当的非极性或极性溶剂即夹带剂亦称改性剂增强溶质在其中的溶解

度和选择性。该法具有以下优点1、提取周期快生产周期短提取率高2、提取能力

强3、可选择性的对中药中多种物质进行分离减少杂质提高提取液中有效成分的含

量4、可在近常温下操作能较好地保存有效成