冷链物流概述解析课件.pptxVIP

;知识目标;图片知识;第一节 冷链物流的基础知识;二、冷链物流的适用范围;三、冷链物流的原理;四、冷链物流的特点;五、冷链物流流程的构成;图片知识：冷链物流;图片知识：冷链物流流程;图片知识:1.冷冻加工;图片知识:1.冷冻加工;图片知识：2.冷库（冷冻储存）;冷冻储存;图片知识：3.冷藏运输;图片知识：4.冷冻销售;图片知识：4.冷冻销售;六、冷链物流的意义;第二节 冷链物流产业的发展历程及现状;我国冷链物流产业的发展历程;?;关于三全;（二）我国冷链物流产业的现状

冷链物流市场不成熟，商业环境不规范；

尚未形成完整独立的食品冷链体系，损耗浪费惊人；3．冷链物流的硬件设施陈旧落后；

4．食品冷链的市场化程度很低，第三方冷链物流公司介入程度低；5．冷链物流缺乏上下游的整体规划和整合

6．行业及技术标准缺位；

7．我国冷链物流管理人才和技术人才不足。;第三节 我国冷链物流产业的发展趋势;二、我国冷链物流发展的对策

构建适合我国国情的冷链物流体系；

建立多元化投入机制；

采用科技推动冷链物流发展；

制定冷链物流法律法规和标准，建立、健全检查与监督机制；

出台冷链物流业发展相关扶持政策；

发挥第三方冷链物流企业的作用；

加强冷链物流专业人才的培养与培训。;本章小结