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ICS03.080
CCSA16
DB3707
潍坊市地方标准
DB3707/T11.1—2018
潍坊地区水果电子商务规范
2018-11-26发布2018-12-26实施
潍坊市质量技术监督局发布
DB3707/T11—2018
目次
前言II
1潍坊地区水果电子商务规范第1部分：鲜食葡萄电子商务1
2潍坊地区水果电子商务规范第2部分：山楂电子商务9
3潍坊地区水果电子商务规范第3部分：西瓜电子商务17
4潍坊地区水果电子商务规范第4部分：鲜食苹果电子商务24
5潍坊地区水果电子商务规范第5部分：蜜桃电子商务32
I
DB3707/T11—2018
前 言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由潍坊市商务局提出。
本标准起草单位：潍坊中农电子商务有限公司。
本标准主要起草人：王松森、王森、刘明霞、李静、李金昭、张敏、刘卫林。
II
DB3707/T11.1—2018
潍坊地区水果电子商务规范第1部分：鲜食葡萄电子商务
1范围
本标准规定了鲜葡萄的采购、商品展示、包装、标识、贮藏、物流运输、产品销售、末端配送售后
客服和电子商务平台管理等电子商务规范要求。
本标准适用于鲜食葡萄电子商务的经营和管理。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2762食品中污染物限量
GB2763食品中农药最大残留限量
GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T5737食品塑料周转箱
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T36061电子商务交易产品可追溯性通用规范
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令第75号）
农产品批发市场食品安全操作规范(商运字[2008]43号）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
预包装葡萄
指经预先定量包装，并标识相关产品信息，用于购销的葡萄。
3.2
1
DB3707/T11.1—2018
不正常的外来水分
指经雨淋或用水冲洗后果面残留的水分。
3.3
果梗
指果粒与果穗连接的短、细梗。
3.4
果霜
指自然形成的果实表面的白色粉状物质。
3.5
果面缺陷
指对果实表面造成的各种损伤，包括日灼、刺伤、碰压伤、药害、裂果、雹伤等。
3.6
经营者
指从事商品经营或者营利性服务的法人、其他经济组织和个人。
4采购
4.1商品质量基本要求
4.1.1具有本品种固有的果型、大小、色泽(含果肉、种子的颜色）、质地和风味。
4.1.2具有适于市场销售的生理成熟度。
4.1
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