根茎类胡萝卜.ppt

四栽培技术（3）追肥追肥分2~3次，主要在生长前期，间苗后施用。5、收获（1）采收饲料胡萝卜肉质根形成于后期，主要在生长后期，所以在肉质根充分肥大时收获。储存时采用窑贮，入窖前晾晒一天，选无碰伤，无腐烂，削去茎叶，层层摆好，摆至土壤结冻线以下为止。窑温1~4°相对湿度％85~95％每隔30~50d倒一次窖，及时剔除烂根。ShanxiAgriculturalUniversity第24页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三关于根茎类胡萝卜第1页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三根茎类瓜类饲料作物——胡萝卜ShanxiAgriculturalUniversity简介2植物学特征345生物学特征栽培技术饲用价值1第2页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三一对胡萝卜的简介Ⅰ释名胡萝卜（Daucuscarrot），又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。根分黄色，红色两种，带点蒿气，长约五，六寸，大的有手握满那么粗。三、四月，茎高约二、三尺，开白色的碎小花，形状像伞，胡萝卜籽有褐色的毛，气味有点像萝卜，因是元朝时从西域引进来，所以得名胡萝卜。ShanxiAgriculturalUniversity第3页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三一对胡萝卜的简介Ⅱ学名：DaucuscarotaL.英文名：Carrot别名：红萝卜、丁香萝卜、黄萝卜。胡萝卜原产于非洲及中亚细亚，有2000多年的栽培历史。胡萝卜营养丰富，含有大量胡萝卜素和维生素，食用价值和饲用价值都高，且高产，易于栽培，耐储藏和运输。ShanxiAgriculturalUniversity第4页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三一对胡萝卜的简介Ⅲ分布①、全球分布情况：胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植十分普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多。根据联合国粮食与农业组织（FAO）统计，2005年全世界胡萝卜的栽培总面积为109.92万公顷，其中亚洲为61.29万公顷，欧洲为28.49万公顷，北美洲为7.0万公顷，南美洲为4.6万公顷，非洲为7.64万公顷，大洋洲为0.9万公顷。近几年除了亚洲栽培面积增幅较快之外，其他洲变化较小。ShanxiAgriculturalUniversity第5页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三一对胡萝卜的简介②、我国分布情况：2004年我国胡萝卜栽培面积达到45.3万公顷，约占全世界栽培面积的42.0%，种植面积相当于世界胡萝卜总种植面积的1／3还多。20世纪80年代以来，日本、韩国等经济发达国家开始大量食用胡萝卜，大量进口胡萝卜，其进口量主要依赖我国。已成为世界第一胡萝卜生产国。ShanxiAgriculturalUniversity第6页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三一对胡萝卜的简介①内蒙古：内蒙古的胡萝卜种植主要集中在呼和浩特市周边旗县和乌兰察布盟南部以集宁为中心的察哈尔右翼前、中、后旗。②山西省：以北边大同、朔州、祈州等地为主。朔州的山阴、应县是山西胡萝卜的主产区，种植面积在10万亩以上。③河北省：主产区在河北北部的坝上如张家口的张北县、尚义县、宣化等与内蒙古乌盟接近地区，以及承德的滦平县，而定州、唐山丰南等地，基地面积达10万亩以上④甘肃：主要分布在金昌、武威，祁连山采用雪水灌溉，种植面积在10万亩以上⑤广东省：产区是广州番禺区，由气候条件影响，此省胡萝卜品质品质不如内蒙和甘肃地区ShanxiAgriculturalUniversity第7页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三实物图赏之五彩缤纷ShanxiAgriculturalUniversity第8页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三实物图赏之奇形怪状ShanxiAgriculturalUniversity第9页，讲稿共34页，2023年5月2日，星期三实物图赏之种类各异ShanxiAgriculturalUniversity第10页，讲稿共34页