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本发明公开了一种油炸型胶原蛋白肠衣的生产工艺，包括制备胶原团的步骤；制备胶原团时，采用混揉机对物料进行混揉；给混揉机配置两个混揉仓，且两个混揉仓中分别设置搅拌机构；将物料投入两个混揉仓中，两个混揉仓的搅拌机构同步交替正反搅拌，两个混揉仓同步交替前后摆动，且两个混揉仓前后摆动与搅拌机构正反搅拌的交替周期不相同；且两个混揉仓分别将其下端的物料送入对方上部；使左混揉仓、右混揉仓中的物料得到充分搅拌。本发明能提高对物料进行混揉的效率和效果，进而提高油炸型胶原蛋白肠衣生产的效率，提高产品质量。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117378645A
(43)申请公布日2024.01.12
(21)申请号202310848323.5
(22)申请日2023.07.12
(71)申请人维斯克凡科技（苏州）有限公司
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