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ICSXX.XXX.XX
CCSXXXX
团体标准
T/CSTMXXXXX—202X
大麦苗及其制品中大麦黄苷和皂草黄苷含
量的测定高效液相色谱法
Determinationoflutonarinandsaponarininbarleyseedlingandtheir
products-highperformanceliquidchromatography
202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施
中关村材料试验技术联盟发布
T/CSTMXXXXX—2023
大麦苗及其制品中大麦黄苷和皂草黄苷含量的测定高效液相色谱
法
重要提示（危险或警告或注意）：使用本文件的人员应有正规实验室工作的实践经验。本文件并未
指出所有可能的安全问题。使用者有责任采取适当的安全和健康措施，并保证符合国家有关法规规定的
条件。
1范围
本文件规定了青稞苗、皮大麦苗、青稞苗制品、皮大麦苗制品中大麦黄苷和皂草黄苷含量测定的高
效液相色谱方法。
本文件适用于青稞苗、皮大麦苗、青稞苗制品、皮大麦苗制品中大麦黄苷和皂草黄苷含量的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅
该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
大麦苗barleyseedlingorbarleygrass
新鲜的青稞嫩茎叶和皮大麦嫩茎叶。
3.2
大麦苗制品barleygrassproduct
以大麦苗为主要原料，添加或不添加其它的辅料以及食品添加剂，经挑选、清洗、干燥、粉碎、提取、
浓缩、配料、混合、灭菌、包装等工序加工而成的产品。
4原理
试样用60%乙醇溶液超声提取，微孔滤膜过滤，高效液相色谱法测定，外标法定量。
5试剂和材料
5.1无水乙醇（CHCHOH）：分析纯。
32
5.2甲酸（HCOOH）：色谱纯。
2
T/CSTMXXXXX—2023
5.3甲醇（CHOH）：色谱纯。
3
5.4实验用水：应符合GB/T6682规定的一级水要求。
5.5乙醇溶液（60%）：量取无水乙醇60mL于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀。
5.6乙醇溶液（30%）：量取无水乙醇30mL于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀。
5.7甲酸溶液（0.5%）：量取5mL甲酸于1000mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，临用时配制。
5.8大麦黄苷标准储备液（500μg/mL）
称取25mg大麦黄苷标准物质（纯度不低于95%），精确到0.01mg，至50mL容量瓶中，用60%
乙醇溶液（5.5）超声至溶解，定容。-18℃下冷冻保存，保存期12个月。
5.9皂草黄苷标准储备液（500μg/mL）
称取25mg皂草黄苷标准物质（纯度不低于95%），精确到0.01mg，至50mL容量瓶中，用乙醇
（5.1）超声至溶解，定容。-18℃下冷冻保存，保存期12个月。
5.10混合标准中间液（100μg/mL）
精密移取各1.0mL的大麦黄苷（5.8）和皂草黄苷（5.9）储备液于5mL容量瓶中，用水定容。0⁓4℃
下冷藏保存，保存期3个月。
5.11混合标准工作液
用30%乙醇溶液（5.6）将混合标准中间液（5.10）逐级稀释，得到浓度为0.500、1.00
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