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8物质变化与我们我们周围的世界是由物质构成的，物质会发生变化。物质的变化一般分成两类：物理变化和化学变化。化学变化伴随的现象很多，最重要的特点是产生新物质。物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。本单元的学习内容，可以简单地归纳为以下的图表。我们加工木材，制成桌子、凳子等家具为我们所用；客人来了，泡上一杯茶，茶叶中的物质溶解到热水中；利用物质热胀冷缩的原理，制成温度计……物质的变化与我们的生活关系真大！我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的化学变化，才能变成身体所需要的营养物质。建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的物理、化学变化。先将石灰石、黏土按一定比例混合均匀，再经高温煅烧、研细，最后变成了水泥。
美丽的烟花，当它在空中爆炸时，发生了剧烈的化学变化，产生了五彩缤纷的色彩。由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙漠化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。看来，物质的变化与我们的生活息息相关。知识拓展课堂小结1、物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。2、是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。3、物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。*物理变化化学变化特点：不产生新物质特点：产生了新物质物质的变化物质发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。物质的变化伴随的主要现象特点（本质）属于什么变化水结冰，水蒸发易拉罐压扁弯折铁丝混合沙和豆子状态改变形状改变无明显变化形状改变不产生新物质物理变化物质的变化伴随的主要现象特点（本质）蜡烛燃烧淀粉与碘酒铁钉生锈小苏打与白醋硫酸铜溶液和铁钉产生了新物质发光发热颜色变化颜色变化产生气体产生沉淀、颜色变化属于什么变化化学变化一杯糖水物质变化与我们的生活由于汽车尾气和化工厂的废气大量排放到空中，导致近年来“雾霾”天气逐渐增多，给人们的生活带诸多的不便。*
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