“种子萌发前后蛋白质含量的变化分析”生化实验报告.docx

种子萌发前后蛋白质含量的变化分析

操作人：XXX时间：XXXX.XX.XX地点：XXXX温度：16℃

试验目的：

1、争论种子在萌发前后蛋白质含量的变化，探究萌发过程中各生理指标的动态变化与植物存在何种关系，进而更深一层了解种子萌发的过程。

2、把握蛋白质含量的测定方法。

3、把握分光光度计的原理及使用方法。

4、理解标准曲线的意义及标准曲线的制作方法。

〔1〕在碱性条件下，蛋白质中的双缩脲与铜离子作用生成双缩脲络合物〔下图〕。

〔1〕在碱性条件下，蛋白质中的双缩脲与铜离子作用生成双缩脲络合物〔下

图〕。

〔2〕此络合物将试剂磷钼酸—磷钨酸〔Folin试剂〕复原，混合物深蓝色〔磷

钼蓝