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幼儿园伙食管理制度

一、引言

本制度旨在规范幼儿园伙食管理工作，确保提供健康、营养、安全的食品，促进幼儿健康成长。

二、伙食供应

1.幼儿园将提供一日三餐以及午睡前的小吃。食材应选择新鲜、无公害、无添加的优质食品。

2.伙食供应应符合幼儿的身体需求，并根据不同年龄段的幼儿提供适宜的食物。

3.食物的制作、储存和配送要符合食品安全标准，确保食品的卫生与质量。

三、营养搭配

1.餐食中应保持谷类、蔬菜、水果、肉类、鱼类、禽类、蛋类等各类食物的合理搭配。

2.根据幼儿的生长需求，合理确定食物的种类和比例，确保提供全面、均衡的营养。

3.餐食中的盐、糖、油应控制在适宜的数量，严禁添加味精和