2023年农林牧渔职业技能考试-菌类园艺工考试历年参考核心考点荟萃附答案.docxVIP

（图片大小可任意调节）

2023年农林牧渔职业技能考试-菌类园艺工考试历年参考核心考点荟萃附答案

第一卷

一.参考题库(共20题)

1.灭菌

2.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

A、40℃

B、42℃

C、45℃

3.已知我国有毒菌180多种常见30余种多见于（）

A、鹅膏科

B、丝膜菌科

C、蘑菇科

D、红菇科

4.简述食用菌产品的保鲜方法。

5.举例说明食用菌与其它微生物的有益关系。

6.阐述猴头的分类地位，特征和功效。

7.请你简述无菌操作的要点。

8.纯属腐生型的食用菌，进行人工栽培比较（），共生型的食药用菌（）进行人工栽培。

9.化学保鲜一般多用于食用菌（）的保鲜和