2023年度食品从业人员考试---单项选择题 .pdfVIP

2023年度食品从业人员考试

单项选择题

（2023.3整理）

【使用说明】本套试题配有参考答案，可组织学员集体学习

培训使用。

1、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（

）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

A.每半年B.两年C.每季度D.每年

答案：D

2、食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（）的食

品安全集中培训。

A.40小时B.30小时C.50小时D.10小时

答案：A

3、食品安全,是指食品（）。

A.无毒、无害B.符合应当有的营养要求

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D.以上都是

答案：D

4、食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效

期为（）年。

A.2