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本量利分析在企业中的应用—以山西古城乳业有限公司为例

摘要

随着我国进入第十四个五年计划，乡村振兴战略的稳步推进，人民的收入和生活水平日益提高，饮食结构也发生了明显的改变，人们希望食物摄入更加营养，乳业生产也进入一个新的时期。乳制品企业要提高竞争能力，就必须优化生产成本管控体系、科学制定经销计划、有效实现目标利润，解决企业目前存在的问题。

本量利分析作为管理会计的一种方法，在制定企业经营战略决策、分析企业存在的问题等方面发挥了更重要的作用。本文在参考国内外研究文献的基础上，介绍本量利分析方法的相关概念和公式，然后结合具体生产经营情况对山西古城乳业有限公司进行本量利分析，首先划分主营