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- 约 36页
- 2024-01-26 发布于河南
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;培训目的;课程大纲;二、VIP等级;市场部VIP接待标准;6、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。
7、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。(新闻内容需事先征得接待单位的同意)
VB:
市场总监视情况召集驻店经理及相关部门总监/经理、大堂副理参加接待协调会议。公关部经理通报接待内容与要求,明确各部门接待内容与责任。
贵宾抵店,市场总监协同驻店经理、大堂副理在大堂迎接。
公关部专人负责贵宾在店期间的各部门接待协调工作。
市场部应随时掌握贵宾在店期间活动安排及变化情况,及时通知各接待部门。
贵宾离店,及时通知酒店高层管理者到大堂欢送。;前厅部VIP接待标准;2.迎接VIP宾客并办理入店手续
1)准备迎接
在VIP宾客抵达酒店前10分钟通知相关人员恭候;
金钥匙、行李员一起做好宾客行李的送房准备;
根据VIP等级,大堂副理等管理人员亲自在酒店门口迎候宾客。
2)迎接
称呼宾客姓名;
向VIP宾客表示欢迎并问候;
大堂副理向VIP宾客介绍自己和有关人员。;根据电脑记录的当天VIP宾客离店时间,通知前台准备帐单;
通知礼宾部注意VIP宾客需要提取行李的时间;
如需提供机场送机服务,按标准执行。
3)离店时欢送
根据VIP等级,大堂副理等管理人员负责引领VIP宾客步出酒店并欢送其离店。
4)收尾工作
资料存档
前厅部做好宾客客史的电脑录入工作;
需要时,大堂副理征求接待单位对酒店的意见。;3.检查房间
领班/主管、管家部经理/房务总监检查布置好的房间,发现问
题及时解决,在VIP宾客到店前二小时布置完毕。
1)门锁、墙、天花板
确保门锁开关良好;
检查保险链是否正常,门镜从内可清楚看到门外情况;
墙壁无裂缝,墙纸无开胶现象;
天花板无破损。
2)电器设备
灯具完好;
电视图象清晰,频道设置正确;
空调温度适宜,正常运行。;8)VIP用品摆放在指定位置。
9)房间环境处于清新、良好状态。
10)卫生间
恭桶开关工作正常,无漏水现象;
垃圾桶光亮无异物。
10.住店期间服务工作
1)楼层服务员及相关人员在楼???电梯厅迎候宾客,引领宾客进房,并送上“传统中国茶篮”;
2)专职管家或楼层服务员根据VIP的生活习惯和爱好随时提供针对性的服务,用尊称称呼宾客;
3)宾客离开房间,及时整理、更换、补充用品;
4)及时补充房内水果;
5)按规格优先提供夜床服务,并摆放相关的物品。
;餐饮部VIP接待标准;6、提供进口香烟和地产名烟。
7、使用高档餐具。
8、服务人员应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。
9、提供分菜服务。上特色菜食时,行政总厨应能向来宾进行介绍。
VB:
2)接待规格
1、餐饮总监负责拟定菜单,准备2套。
2、贵宾在餐厅包间用餐。
3、开餐中,由餐厅领班为贵宾服务,两名VIP小组成员配合。
4、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选、每餐提供一级茶叶两种以上。
5、每餐使用酒店高档餐具。;保安部VIP接待标准;2)接待规格
1.贵宾抵店前15分钟,安全人员以5米1人,分两侧列队于酒店大门前。贵宾车队抵达时,行举手礼。
2.贵宾进入酒店,立即负责引导从专用通道进入客房。
3.贵宾离店,提前15分钟以50米1人距离,在酒店大门的通道两侧列队完毕,向离店贵宾行举手礼。
VB:
1)接待流程
1.合理配备保安力量,加强楼层巡视。
2)接待规格
1.贵宾抵店前,建立有效控制区域,保障酒店正常经营。;品名;;;技术比武VIP客房;一、关于开元酒店VIP
VIP是英文veryimportantpeople的缩写,意思是非常重要的人,即贵宾。
开元酒店VIP:指莅临开元所属酒店,有一定社会知名度和影响力的社会各界人士。
由于VIP客人在社会上有较高的地位,本身具体较大的影响力和号召力,故做好VIP接待关系重大。对于酒店来讲,VIP宾客的接待服务工作做得如何,直接体现了酒店的服务水准和档次,对酒店树立良好声誉,提高知名度等起着至关重要的作用。;三、VIP接待流程;等级标准
VA:
市场总监负责召集,酒店总经理及各部门总监/经理、大堂副理参加接待协调会议。通报接待内容;讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任;明确全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作的负责人。
贵宾抵店前,酒店总经理/驻店经理及部门总监/经理在大堂列队迎接,并负责向贵宾
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